香港红酒-加诺葡萄酒-怎样喝红酒

平常自己喝红酒时，难免会遇到喝不完剩下的情况。如果剩的少就不用理会，但是如果还剩大半瓶，这就需要涉及到存储问题了。

直立
氧气是葡萄酒的敌人。在储存一瓶重新封口的葡萄酒时，确保酒瓶处于直立状态，来尽量减小酒液和空气的接触面。
打气
灌入一些惰性气体可以帮助保护酒液不被氧化。常见的装置可以把氮气和二氧化碳注入酒瓶里。惰性气体覆盖在酒液上面，可以防止空气的进入，这个方法同样可以用来保存醒酒器里的酒。

东莞市加诺酒业有限公司值得您的信赖！东莞市加诺酒业有限公司（专营法国原瓶进口红酒）坚持专营法国原 瓶进口红酒，不做大陆灌装产品。追求纯真、高性价比、丰富的口感。在法国原瓶进口红酒行业中活得客户和红酒代理加盟商的认可。在原瓶进口红酒品牌中具有一定的影响力。相信我们更***、更纯正。相信选择我们您会越品越喜欢、越懂越欣赏。有意欢迎致电我们。

红酒高温导致的酸涩
许多葡萄酒本身就具有高酸度、高单宁的特点，但也有部分葡萄酒原本口感顺滑，却由于受到高温的侵袭而变得又酸又涩。

我们都知道，真假红酒，葡萄酒需要在适宜的环境温度中存储，大多数葡萄酒应该储存在摄氏10度～15.5度、湿度55～75%之间的环境下。如果存酒温度高于32度，就会给葡萄酒带来无法挽回的损害。

具体来说，怎样喝红酒，高温会使得葡萄酒的单宁更加突出，葡萄酒的口感也会变得更加涩更加猛烈。原本柔和顺滑的葡萄酒也会变得粗涩而难以入口。此外，葡萄酒中的果香会被讨厌的酸味盖过。

因此，经过高温的侵袭之后的葡萄酒，会变得又酸又涩、难以下咽，酒中的果香也会完全消散不见。

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红酒存储的好坏，会直接影响红酒的口感及其收藏价值，所以爱酒之人往往更会了解红酒的存储条件。

1、温度
葡萄酒储存温度条件是恒定的13℃，温度过高，会导致葡萄酒酒体提前成熟，甚至出现氧化变质现象。

2、光线
光线也是影响酒氧化快慢的重要因素，光照过强会导致葡萄酒变质，所以葡萄酒要保存在避光地方。

3、稳定性
葡萄酒存储在酒瓶中，会缓慢发生变化，若剧烈晃动会让葡萄酒加速成熟，使酒感变得粗糙，因此葡萄酒要远离振动，不宜常搬动。

4、湿度
湿度主要影响软木塞的封闭性。葡萄酒存储湿度为60%—70%。湿度过低，软木塞变得干燥，与酒瓶产生空隙，让空气进入酒瓶，与葡萄酒发生氧化。湿度过高，又会导致软木塞发霉，香港红酒，污染酒的品质。

5、摆放
葡萄酒应该横放或者瓶口向上15°放置。切勿将葡萄酒长时间瓶口向下放置，因为葡萄酒长时间存放会产生沉淀，喝红酒的好处，若倒放，沉淀就会积聚粘黏在瓶口，倒酒时易连同沉淀倒入酒杯，影响口感。