蜀相老酒的酿造工艺
蜀相老酒的营养价值
蜀相老酒是由十五年基酒勾兑调制而成，5斤粮食一斤酒，酱香五味均衡，生产工艺十分复杂。酿制蜀相酒要经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼，制酒生产一年一个生产周期，顺应季节变换，历经两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，七次取酒，生产周期长达10个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久，是中国白酒***为复杂的酿酒工艺。
蜀相酒业集团生产的蜀相老酒品牌系列产品，荣获***产品质量公证十佳品牌，并获得***宣传和推广，产品在***各地都很畅销，在市场上有很大的影响。
蜀相老酒的营养价值
酒在现在的日常生活中非常常见，下面蜀相酒业为大家介绍一下白酒的营养成分。
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有少量的钠、铜、锌，几乎不含***和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。白酒有助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
蜀相酒业集团以市场为导向，坚持为市场提供健康酒类，生产的蜀相老酒等产品深受用户喜爱。
适量饮用一些蜀相老酒，对人们的身体是有益处的。
蜀相酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的存贮，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对***的刺激少，有益于健康。
蜀相酒业集团以市场导向为根本，开发了白酒、红酒、氨基酸酒等多种健康酒类品牌，在市场上拥有很高的知名度，产品深受广大用户的喜爱。
