为烧腊老板解决:
1、招工难、用工贵,管理难已成为餐饮界共识;
--能源和人力成本不断攀升;
--人为经验式烹饪,菜肴品质难稳定,食品安全难保证;
--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出;
2、工艺模式落后,具体表现为原始的生产方式,难以支持***化、标准化难题
无需人操作的自动叉烧腌制机



叉烧是广东省传统的名菜,属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”。以叉烧做的其他菜色包括有:叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。
钜兆港式烧味炉




烧鹅是粤菜中的一道传统名菜,它以整鹅去翅和头烤制而成。成菜腹含卤汁,滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,汕尾智能烤鸭炉,入口即离,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食,更显风味别具。
自动浸鸡炉




正宗港式烧味炉、智能烧鹅炉、多功能烤鸭炉




制作白切鸡、豉油鸡 、海南鸡专用自动浸鸡炉




叉烧、牛扒、羊扒、鸡扒就用智能腌制机



烧鸡,又名熏鸡,是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。在烧鸡中,上海智能烤鸭炉厂家,道口烧鸡***为出名,它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。是用多种名贵中药,辅之陈年老汤制作而成,其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨,***食疗和***功能。
自动叉烧腌制机



自动浸鸡炉




智能烤鸭炉




独有无锅检测功能,省电又安全。
锅具防干烧、线盘高温保护、超灵敏防漏电装置,高标准防电压波动功能。
有五防功能:防水、防油、防虫、防漏电、防电压波动保护功能。
机芯散热片独特设计,前吸风后排风散热系统,川湘粤烧鹅烧鸡烧乳猪智能烤鸭炉,达到散热彻底,延长机芯寿命。
显示器设计可正面拆卸,更换无需工具(行业独创)。
排水装置系统,满足厨师烹饪用水需求,烹饪轻松更快捷。
炉体采用不锈钢拉丝面,面板无蓬一体成型设计,达到防水等级:IPX4。
多重立体防辐射外壳屏蔽设计,广东智能烤鸭炉厂家,有效防止磁场***,更加呵护厨师健康。
超静音系统设计,还您一个清静环保的烹饪环境。
汕尾智能烤鸭炉-川湘粤烧鹅烧鸡烧乳猪智能烤鸭炉-钜兆电磁炉由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司()是一家从事“商用厨房设备,商用电磁炉,大功率商用电磁炉,智能炒菜机厂家”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“钜兆牌,ASOUTEK”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使钜兆电磁炉在节能设备中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!

