酸菜巴氏灭菌机-巴氏杀菌机-富瑞德食品机械公司

设备特点：

杀菌‘、冷却机是我公司吸收国外***技术，结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研究成功的集灭菌、冷却于一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用优质不锈钢制作，***的控制仪表。

灭菌时间 10-40min 灭菌温度 65℃-95℃可调

蒸汽压力 1-4kg 加工能力 根据用户要求设计

冷却方式 常温或强制冰水 运行速度 无极调速

巴氏杀菌机是我公司吸收国外***技术，结台国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用优质不锈钢制作，***的控制仪表。有造型美观，操作及维护方便等特点，与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低，人力少，蔬菜巴氏杀菌机价格，自控化程度高

巴氏杀菌热处理一般在低于水沸点温度下进行加热，加热的介质为热水。先将产品浸没在水中加热至68～70℃，并保持此温度30分钟以后急速冷却到4-5℃。因为一般***的致死点在温度68℃、时间30分钟以下，所以经此法处理后，可杀灭其中的致病性***和绝大多数非致病性***；产品加热后突然冷却，急剧的热与冷变化也可以促使杀灭***。

喷淋式巴氏杀菌机基本原理简介如下

封口后的罐或 ( 瓶 ) 经巴氏杀菌机输送带的传送，进入隧道式巴氏杀菌机的内部。在巴氏杀菌机中的各个温度区域内，产品的温度受到精细的调节。当通过隧道时，容器受到不同温度水的喷淋，也就是预热阶段、加热阶段（杀菌阶段）、和冷却阶段。

巴氏杀菌机前端的逐步加热和后端的逐步冷却是非常重要的。这样，既可以避免过热而造成的口味损失，又能够防止容器热应力的突变而产生的碎瓶。在隧道式巴氏杀菌机中，我厂一般可以采用喷淋嘴系统（安装一个大型的喷淋嘴，热水通过这个喷淋嘴喷淋到容器上），不同温度持着一定按工艺要求的不同时间后，又通过网式输送带送出至输送线上。

巴氏杀菌机是我公司吸收国外***技术，结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品，该系列杀菌、冷却机采用优质SUS304不锈钢制作，***的控制仪表。造型美观，操作及维护方便等特点，与目前土法（杀菌池）相比劳动强度低，榨菜巴氏灭菌机，人力少，巴氏杀菌机，自控化程度高，温度可在80-100℃内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，本产品完全符合GMP，HA***的认证要求，卫生***，是蔬菜食品加工行业的理想设备。

工作原理： 采用巴氏杀菌法，对包装类产品、蔬菜或灌装食品通过温度自动调节，将杀菌槽内的热水温度控制在80-100℃之间，即可取到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐添加剂，而延长保质期，从而保障了人们的生命健康，酸菜巴氏灭菌机，同时还对杀菌后的食物通过冷却水进行冷却，并用风干机将包装物表面吹干后包装入库，可延长食品储藏期。