火鸡体型比家鸡大4-6倍以上，长800～1100毫米。雄鸟体高约1000毫米，贝蒂纳火鸡公鸡可达10千克～12千克，火鸡苗，母鸡可达5千克～8千克。全身黑羽毛。头、颈上部露出，仅有稀疏羽毛，并有红色状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球。 飞翔力较强，能飞500～2000米远。
九龙山珍禽集团有限公司是一家***从事特种禽苗孵化公司，火鸡苗哪个品种好，创建于2004年，本公司常年孵化五黑一绿绿壳蛋鸡、高产黑羽绿壳蛋鸡苗、高产麻羽绿壳蛋鸡苗、美国七彩山鸡、珍珠鸡、龍山宫廷黄（北京油鸡）苗、绿头野鸭苗、火鸡苗等。欢迎有需要的朋友来咨询！
贝蒂纳火鸡属轻型火鸡品种。它生长快、耐粗饲、肉质好、产蛋多且抱窝性强，对于孵化期的饲养管理注意一下四方面的工作。
入孵母火鸡的饲养管理。母火鸡入孵后的头 2—3天，要注意观察母火鸡的表现，凡早站立不安，经常进出孵巢或啄打其它就巢母火鸡的应及时剔出，火鸡苗哪里有卖，以免影响其它母火鸡。孵卵火鸡一般每日上午让其离巢采食、饮水、运动，每次不超过1小时，此时须用干净的衣物将种蛋覆上。孵化室应保持安静、卫生，防止鼠害等。
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火鸡是美洲特产，在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高，二低是脂肪低，胆固醇低，并含有丰富的铁，锌，磷，钾及***B。火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，火鸡苗的价格，但是热量和胆固醇是***少的；火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加。火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸，可协助***减压力、消除紧张和焦躁不安等症。
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