主要成分
多酚类葡萄籽中含有多酚类物质(GPS),主要有***素类和原花青素类。***素类化合物包括***素、表***素及其没食子酸酯，是葡萄籽中主要的单聚体，也是原花青素寡聚体和多聚体的构成单位 。
油脂类葡萄籽中含有丰富的油脂，约占其重量的12%～15%，油中含有大量的不饱和脂肪酸，
挥发成分葡萄籽中还含有少量的挥发性成分，这些物质大多属于醇、酚、萜类物质，都具有生物活性。
其它成分葡萄籽中除了含有上述多种物质外，还含有粗蛋白、氨基酸和***A、E、D、K、P及多种微量元素，如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等。
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扦插时间以当地的土温（15-20厘米处）稳定在10℃以上时开始。华北地区一般在3月下旬至4月上旬，但华北北部4月中旬才可进行露地扦插育苗。葡萄扦插后到产生新根前这一阶段一定要防止土壤干旱，一般10天左右浇1次水。黏重土壤浇水次数要少，如果浇水过多，土壤过湿，地温降低，
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插条生根后要加强肥水管理。7月上中旬苗木进入迅速生长阶段，这时应追施肥料2-3次。为了使枝条充分成熟，7月下旬至8月应停止或减少施肥，同时加强病虫害防治，进行主梢、副梢摘心，以保证苗木生长健壮，促进加粗生长。苗木生长期间，要及时中耕锄草，改良土壤通气条件，促进根系生长。
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