单饼是一个自古以来就流传的一种食品，人们几乎一日三餐都离不开它，它的种类多种多样，让人们可以自由选择.烙馍很多人都吃过，但做单饼并不是不是每个人都会，现今外来务工人员的增多，单饼售卖行业火爆异常，使得很多创业者们会去选择从事烙馍店。 我们是***的单饼机厂家，业务范围已经扩展到了***各个省市及海外市场，始终坚持“基于***技术，结合国内资源，以人为本，全自动单饼机厂家，以市场为导向”， 秉承“质量过硬，科学管理，优质***，技术***”的理念，单饼机，始终将技术水准、产品质量和服务质量放在***重要的位置.推出的产品节能、环保、效率高、便捷，已达到国际同行业***水平。
山东单饼，厚薄适中，有韧性，有嚼劲，全自动单饼机***，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，是山东人的代表食物。也正是这烙饼的韧性、大葱的辣味、大酱的芳香，造就了山东人耿直仗义、豁达大度性格特征。
山东单饼，用料少，只有清水和面粉，又因为和面机巧分为冷水、烫面和发酵三种，口感会根据面团变化带来不同体验。做法简单，烙饼只需记住三个诀窍两次翻身，就一定能轻松搞定。
说起山东烙饼的窍门，这句话你一定要记住：和面要软，圆形单饼机，醒面要长，揉面要狠，合适的时机翻身两次！
爸爸特别喜欢吃单饼，只要饭桌上有单饼，馒头包子或是其他的饼统统不放在眼里。这次用烫面加些冷水面来做，能够很好地避免饼做好后发硬，发干。喜欢单饼还有一个原因是吃剩下之后能够做成炒饼吃哦，美味！
单饼要想做出来好吃，是有一些讲究在里面的，我家的做法；
①和面时一半面粉用开水烫面，一半面粉用冷水和面，再把这两种面糅合在一起，这样烙出的单饼就有了既绵软又劲道的口感。
②揉面时候加入少许的花生油，这样揉出的单饼面团柔软滑润。
③面剂子和面剂子之间抹上花生油，这样擀制出的薄单饼烙熟后很容易从中间揭开。
④烙好的薄单饼要放在容器里，盖上盖子或盖上厚些的干净毛巾防止薄饼干脆。
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