全自动滚筒炒货机 炒籽机 炒货机功能用途介绍
全自动电磁炒货机温度由温控仪自动控制，温度任意调节，能保证适应板栗和各种炒货温度的需求，炒货机/炒板栗机适合加工各种干果和坚果类食品，例：板栗、花生、瓜子、松籽、油菜籽、咖啡豆等适用于在各大商场、食品专卖店、连锁店、个体经营户加工场所使用，环保无污染。
中润全自动滚筒搅拌炒锅 是中润厂家新推出的炒货机器，炒制各种干果、坚果、肉食、炒菜均可，用途广泛，规格型号可加工定制。
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全自动电磁滚筒炒货机的炒货技巧
如菜籽:因为南北原料水份不一，***大型滚筒炒制机器加工厂家，炒前加4-6%，南方不加(根据原料本身水份多少而定)，先用大火猛炒到菜籽烫手，开始有爆裂响声为止，再转用小火炒至菜籽开片呈棕红色，炒籽过程中，不得加水，炒菜专用大型滚筒炒制机器加工厂家，入榨时菜籽温度120-130度，水份约1-1.5%炒籽是否合适，可从流油出饼的状态观察。炒籽合适，出饼流油顺畅，油中基本无渣。饼厚l-1.5毫米，呈小片状，棕红色。
滚筒炒货机 炒料的技巧
如花生：正常水分的花生米，炒料时加水2%左右，温度在100℃以前火可大些，100℃以后火小些。让油料充分吸收水分，这样榨出的油加热时不起锅，所以，每锅炒料数量在70—80公斤效率高。出锅条件：1.温度在130℃左右。2.水分，用手攥感觉到稍微发硬，用手搓红皮能下来。3.变性程度，多功能大型滚筒炒制机器加工厂家，用牙咬要感觉到发硬，越硬证明变性程度越彻底，但决不能过硬或发脆，大型滚筒炒制机器加工厂家，发脆证明水分小，变性程度太大（即火大，炒老了），很难榨出油。所以提示新机手：宁可炒嫩不炒老。滚筒炒货机 炒料的技巧
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