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中链甘油三酯是无色无味透明液体油剂，稳定性高，在医i药***品行业常用于肠内营养剂，脂肪乳注谢液，运动能量食品，婴i儿奶i粉，油溶性溶剂等.中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成，印度尼西亚MCT喷粉专用油，凝固点低，室温下为液体，粘度小。与大豆油比较，完全是无臭、无色的透明液体。与普通的油脂和氢化油脂相比，中链甘油三酯不饱和脂肪酸的含量极低，氧化稳定性非常好，其碘值不超过 0.5 。MCT 在高温和低温下特别稳定。
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中链甘油三酯简称（MCT) 是一种饱和脂肪酸 ，既有长链甘油三酯 (L CT)的共性 ，佛山MCT喷粉专用油，又有自身的特点。 中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成，凝固点低，室温下为液体，粘度小。英文全称 medium chain triglycerides，简称（MCT)，脂肪酸根据碳链长度分为短链、中链和长链，一般把含有8~12个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸（medium chain fatty acid，糖果MCT喷粉专用油，MCFA)，它被甘油酯化就生成中链脂肪酸甘油三酯（或中链甘油三酯，MCT）。典型的MCT是指饱和辛酸甘油三酯或饱和癸酸甘油三酯或饱和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。
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中链甘油三酯MCT属于饱和植物脂肪酸，它分解转化对胰岛素的依赖很少甚至不需要，所以MCT在***内比较容易被吸收转化成能量，及时得给***供应新城代谢所需要的能量，给人很强的饱腹感。中链甘油三酯MCT具有辅助消化润肠道的作用，因此对***摄取的食物油加速分解，多余的残物促进排除体外。中链甘油三酯MCT：糖i尿病领域可以辅助患者膳食增加能量，解决因胰岛素缺失无法分解食物能量之苦；有了饱腹感，患者也就会减少进食碳水化合物，体内糖也就随之下降，从而也减少对胰岛素需求压力；能量充足，人的体能也随之上升，体重渐长。
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【中文名称】: 中链甘油三酯MCT辛癸酸甘油酯ODO【主要成分】： 饱和辛，癸酸甘油酯【C A S号】： 65381-09-1【性状】：无色、无味的透明液体，其粘度为一般植物油的一半。凝固点低，氧化稳定性好。与各种油脂、溶剂、一些氧化剂、***都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂。【制法】：以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料，经水解、分馏、切割，得到辛酸、癸酸，食品添加剂MCT喷粉专用油，与甘油酯化，然后脱酸、脱水、脱色制得。
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辛癸酸甘油酯可以用于：***配方食品、奶粉（独特的代谢途径，容易吸收，还可提高矿物质、必需氨基酸的吸收，快速产能促进生长发育，可作为所需的部分脂肪来源），饮料，乳浊液（混浊剂，持香效果好，改善口感），医药保i健品载体溶i剂（油溶性有效组份的载体或悬浮介质，有其它溶i剂无法比拟的溶解性能），医药营养品，脂肪乳，治i疗膳食油（独特的代谢途径，容易吸收，容易被脂肪吸收不良的病i人利用）
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辛癸酸甘油酯，分子式C21 H40 O5，相对分子质量：372.54，是以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料，经水解、分馏、切割，得到辛酸、癸酸与甘油酯化，然后脱酸、脱水、脱色制得。辛癸酸甘油酯可以用于：化妆品、护肤膏霜、防晒霜（无色无味，同其它溶i剂的相容性强，不油腻，不防碍皮肤呼吸作用）。品名：辛癸酸甘油酯英文名称：Caprylic capric triglycerride分子式：C21 H40 O5
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