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膨胀率必须有，抚顺冰淇淋加盟，但高膨胀率或是为了掩饰，高品质的冰淇淋使用的鲜奶油和蛋黄比例比便宜的冰淇淋多，口感浓郁，所含空气少，膨胀率大概在20%左右。而添加了较多增稠剂的冰淇淋，如果没有高膨胀率，就会吃起来很腻。里面甚至可以没有牛奶和奶油，都是工业混合料。手工做法就是把混合料先冷冻，再取出手工搅拌混入空气，再冻再搅拌。
如今意式冰淇淋的制作工艺已经非常发达与高明，不仅机器可以制作，还有人们非常喜爱的口味独特的手工冰淇淋，冰淇淋加盟招商，各类坚果、水果等等搭配的不同口味，让人们欲罢不能。多种口味，多种价位，总有一款是您所爱。因此，冰淇淋加盟是可以满足不同消费者的不同需求。随着经济的发展，人们的收入也在不断增加，对食物的追求不仅不会随着时间的推移而减少，反而会越来越甚。
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