以商品肉用山鸡养殖为目的大批饲养，在育成期采用立体笼养法，可以获得较好的效果。此期间雉鸡的饲养密度应随鸡龄的增大而降低，结合脱温、转群疏散密度，使饲养密度达到每平方米20只左右，以后每2周左右疏散1次，笼养应同时降低光照强度，以防啄癖。
网舍饲养法对作为种用的后备雉鸡可提供较大的活动空间，使种用山鸡养殖繁殖性能提高。在雏雉鸡脱温后，转到网舍饲养时，为防止由于环境突变，山鸡养殖惊慌突然起飞乱冲乱撞，造成损伤，应将雉鸡的主翼羽每隔2根剪掉3根。网舍饲养应在网室内或运动场上设沙地，供雉鸡自由采食和进行沙浴。
搞好防疫。保持山鸡养殖舍清洁卫生，是减少***的根本措施，除按时清扫圈舍外，每周可用灭菌灵喷雾消毒两次，喷雾时应把食槽、水槽拿出后进行。饮水中加预防***的药每只1万单位，每周喂一次，以起到预防***的作用。光照和饲喂。夏季天气炎热，山鸡养殖的采食高峰期一般在早上和晚上，因此，在天亮前2小时开灯，并供水供食，晚上也要开灯2小时-3小时，在开灯时间里，饮水、饲料必须充足，光线不易太强，每平方米3瓦-4瓦的灯泡即可。一般日喂3次-4次，每次喂料间隔时间应拉长，饲料的营养成分应全方面，代谢能2700千卡-2750千卡，粗蛋白23％以上，必需氨基酸齐全，并注意微量元素的添加和青饲料的搭配。
山鸡养殖预防：有效的方法是种蛋须来自于净化后的种禽场，而且对当天收集的种蛋及入孵前和出雏前要进行消毒，这就要求购种者须到管理严格、技术力量过硬的规模大种禽生产场家去购买，才能确***殖效益。同时打扫雏鸡舍，保持清洁，垫料干爽，及时分群，减少密度也很重要。在育雏期间，也有一定的效果。球虫病：20～60日龄小山鸡在密度大、卫生条件差、通风不良的情况下较易得此病。
