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换热设备风机的调节方式

1、调角式：停机手调，运行中手调，运行中用压缩空气遥控换热设备，换热设备报价，运行中用仪表自控。

2、调速式：运行中遥控换热设备，运行中用仪表自控。调角风机和调速风机相比，其成本费用较低，安装维修简便。

3、换热设备风机仍具有生命力。调角风机和调速风机在低流量能耗差别是很大的，在某些情况下，采用调速风机是有利的。

总之，换热器的式风机调节方式，主要是有调角式，换热设备厂家，调速式这两种方式，在对其方式的选择上，选择自己的所需要的，减少资源浪费，在换热设备中，其每个了零部件都是非常重要的，在不用的时候，要注意维护和***。

片式换热器具有许多优点，远非其他换热器所能比拟，主要优点有：

1、 操作灵活： 当生产上要求改变工艺条件或生产能力时，可任意增加或减少板片数目，以满足生产工艺的要求。另外在同一台设备上还可任意分段成为预热、加热、冷却和热量回收等的组合。

2、 适于热敏产品： 热敏食品以快速薄层通过时，不至于有过热现象。

3、卫生条件可靠： 由于密封结构保证两流体不相混合，同时拆卸装配简单易行，且又便于清洗，故可保证良好的食品卫生条件。

旋转刮板式

这类换热器的原理是被加热或冷却的料液从传热面一侧流过，由刮板在靠近传热面处连续不断地运动使料液成薄膜状流动，故亦可称之为刮板薄膜换热器或刮面式换热器。

刮板的作用不仅在于提高换热器的传热系数，而且还可以增强乳化、混合和增塑等作用。

这种换热器是由内表面磨光的中空圆筒和带有刮板的内转筒以及外圆筒所构成。内转筒与中间圆筒内表面之间狭窄的环形空间即为被处理料液的通道，湘潭换热设备，料液由一端进入，从另一端排出。内转筒转速约为500r/min，由金属或适宜的塑料制成的刀以松式连接固定在内转筒上。转动时，刀在离心力作用下贴紧传热面，从而使传热面不断地刮清露出。刀刃必须经常打磨，以保持平直锋利。