商用电磁炉：多为380v电压，3-35kw为主，且应用广泛，煎、炒、炸、煮。随着、蒸、炖、焖、扒、煲等样样皆能。比传统的燃油灶节约50%的燃料成本，比传统燃气灶节约60%的燃料成本。无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不产生CO、CO2、SO3等***物质，电磁煮面炉定做，环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽，电磁煮面炉***，让厨师感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产品。适用场合：任何使用传统炉具的场所，例如***、厂矿企业、宾馆、餐厅、院校、***等；特别适合无燃料供应或限制燃料使用的场合，例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空等我国的发展，九江电磁煮面炉，尤其电力发展的迅速，这种大功率的商用电磁炉将会被广泛应用。
1、电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频（20~25KHZ）之交变磁场，经过导磁性（铁质）锅具产生大量密集涡流，兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高。
2、务必使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，电磁煮面炉品牌，且其锅底直径以12~26厘米为宜。
3、电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。
大功率商用电磁灶已经脱离小家电行业，主要在酒店用品批发市场上销售，所以销售的渠道也是相对***的。商用大功率电磁灶产品具有非标准化属性（工程性质）。大功率电磁灶应用行业比较多，不同的场所就会有自己的独特的要求。
山东炉旺达厨业有限公司位于山东省滨州市博兴县兴福镇李韩村，***生产各种电磁灶，商用炉灶。健康环保，选用静音防漏电系统安全可靠
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