









浙江滕飞餐饮***管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的***化餐饮企业,面向中外合资企业、国内大中小型企业(工厂、公司)、学校、******、***、商场、商务楼等单位提供优质一体化食堂承包、食堂托管服务。
浙江滕飞餐饮提醒您:冬季饮食与健康
冬天,又是蔬菜的淡季,蔬菜的数量既少,小学食堂承包,品种也较单调,绿叶菜相对减少,可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含***C,***B,特别是缺乏***A,商场食堂承包,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充***,还有清内热、去瘟毒作用。此外,浙江食堂承包,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中***含量均较丰富。只要经常调换品种,合理搭配,商务楼食堂承包,还是可以补充******的。冬季的寒冷,还可影响***的营养代谢,使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。
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浙江滕飞餐饮提醒您:食堂承包经营如何制定脑力劳动者的营养食谱
1、控制能量的供给量;
2、多选富含不饱的脂肪酸,具有健脑功能的食物,如坚果类(松子、葵花籽、芝麻、花生仁、核桃等),鱼类与虾类等水产品;
3、提高优质蛋白质的供给量,多选鸭、兔、鱼、牛肉、大豆及其制品;
4、提供以单糖类为主的碳水化合物,多选择玉米、小米、干枣、桂圆、蜂蜜;
5、注意补充B族***,食堂承包公司应为脑力劳动者多选择香菇、鲜鱼、核桃、芝麻等。
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食堂承包的服务都有哪些?
4、原材新鲜、安全 营养搭配
具 有完善的物流配送网络,配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点;派专人专车从事配送,能快速准确准时地运送到贵方所指i定的地方,确保新鲜、卫生及物美 价廉。提供肉制品检疫合格证,蔬菜、豆制品的合格检测报告,所有供应商的经营许可证,从第1环节杜***物i***现象的发生。通过***营养师的科学配比,确保 餐食的营养化;
5、菜品研发
创 新菜式,提升口感,通过***的配菜来确保餐食的可口与美味;通过***营养师的科学配比,确保餐食的营养化;通过对国内各地餐饮特色和特点的研究并结合中式 配餐、快餐的业务特点,设计中西合璧的多样化菜单体系,并借助于标准化、***化的烹调方法,达到所供餐食质量、标准与美味的结合。
6、绩效考核
我们制定厨师、服务、面点绩效考核方案,分为A、B、C三个等级,定期***各部门员工考试,通过后分别按考试成绩颁发A、B、C等级合格证。同时提升工资。
小学食堂承包-浙江食堂承包-滕飞餐饮服务周到由浙江滕飞餐饮***管理有限公司提供。浙江滕飞餐饮***管理有限公司()实力雄厚,信誉可靠,在浙江 金华 的宾馆、餐饮等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***滕飞餐饮和您携手步入辉煌,共创美好未来!