






水蛋白花生豆腐之花生的营养价值
花生中含有 25%~35% 的蛋白,主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白,水溶性蛋白又称为乳清蛋白,西藏真正水晶花生豆腐,占花生蛋白的10% 左右,盐溶性蛋白占花生蛋白的 90%。盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白,花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体,伴生花生球蛋白由 6 到 7 个亚基组成。花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大,真正水晶花生豆腐哪家好,而且不含胆固醇,花生蛋白的花生蛋白的生物价为 58, 蛋白效价为 1.7,其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白 。
花生果实还含脂肪、糖类、***A、***B6、***E、***K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种***所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆*、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆*、卵磷脂,可促进***的新陈代谢、增强记*力,可益智、抗*老、延寿 。
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豆腐的营养价值高吗
豆腐营养价值很高,真正水晶花生豆腐公司,豆腐中含水量丰富,并且有充足的矿物质和***等,如果每天坚持食用豆腐,可以让皮肤变得越来越好,因为为了避免发胖,所以豆腐的做法很重要,不妨试试这道凉拌豆腐,将买回来的豆腐用温开水冲洗干净,然后锅中烧开一锅清水,将豆腐放进去稍稍焯烫一下,迅速捞出,过凉水,沥干水分装盘,加入适当的调料,表现撒上葱花即可食用。
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花生豆腐料之花生的营养价值
花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的***B2、PP、A、D、E,钙和铁等。
花生的脂肪含量占总营养的30%-39%左右,而植物性食物中脂肪含量较高的玉米才只有4%左右。但是花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,还能起到***的***。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究,真正水晶花生豆腐多少钱,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到***效果。
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