高温高压杀菌锅-衡石真空驴肉杀菌锅-鹿肉杀菌锅
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人们常说“天上的龙肉，地下的驴肉”驴肉真的这么好吃吗？这个就要看个人了 反正我觉得好吃 有的时候回家路过超市会那一带真***装过的驴肉 回家打开袋子直接取出加热了可以就可以吃 不用再去做 比较省时省力，而且真***装后的驴肉我买的口感都和鲜驴肉差不多 朋友都问我这真***装的驴肉也得挑选为啥他买的和我买的味道不一样 我就会告诉他们这是因为我买的都是带有高温杀菌 字样的 是经过高温杀菌的保质期长口感还好。高温高压杀菌锅-衡石真空驴肉杀菌锅-鹿肉杀菌锅
通常把容器堆放或混杂摆放在杀菌架、笼筐、杀菌车、篮筐、杀菌盘中横向推入或卸出杀菌锅被称作‘卧式锅’。是逐批式的、无搅动的压力容器，用于对包装在密封容器内的食品进行杀菌。
卧式杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的保温，达到完全杀掉***的目的，可适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、蔬菜、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。
食品杀菌锅应用价值：
杀菌后的产品由于可在常温下运输、贮存和销售，反压杀菌锅，流通领域所需的成本大大降低，而商品的保质期大大加长，可利用自身当地的原材料在当地进行大批量的生产加工，从而生产出质量好、价格优的产品，通过季节差异和地区差异进行销售，销量也是有所保证。
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