咖啡培训内容
世界咖啡品鉴
教师首先会***如何挑选好的咖啡豆以及咖啡品鉴的***术语与流程；接着会让学员探讨咖啡酸、甜、苦味的形成因素；***后会***手冲式咖啡的操作技术。
咖啡的研磨
教师首先会介绍不同的磨豆机；然后会讲解如何防止咖啡粉产生静电；接着会讲解咖啡研磨产生热量对咖啡的氧化后果；再者会讲解咖啡磨豆机的***和维护常识；***后介绍细磨、中磨、粗磨特点以及适合的咖啡设备。
咖啡的制作方式
使用注意事项：
1、水位：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，福建咖啡馆，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。
2、咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，咖啡馆开店策划，装粉的时候适当振动粉槽让咖啡粉均匀分布，咖啡馆技术培训，装满以后，用手指轻轻按压表面，使粉更密实一些。
咖啡豆
咖啡豆的风味也是另一个考虑因素。内行人选咖啡豆，倒不见得是看颗粒的大小，咖啡豆在品相上，有可能存在大小不一，例如埃塞俄比亚豆的特性大小不一属于正常现象。其次是色泽，日晒豆在颜色上不论生豆或是熟豆都会存在颜色不一，咖啡馆顾问，是正常现象，切勿单方面自行解读书中或是资料中的浅见，将所有咖啡豆都一概而论。相对来说，中深烘的咖啡豆相比浅烘豆更易出油，浅烘豆则不出油或少量出油。总之在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有陈味。
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