




不锈钢夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、事业***、大专院校食堂,电加热搅拌夹层锅厂家***,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时不锈钢夹层锅也适用于糖果(软糖、硬糖)、糕点、饮料果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。
夹层锅设备厂研发及生产各种夹层锅设备,并有工程师为您提供非标定制,该产品主要用于大型餐厅、食品厂、饮料厂、制药厂等物料的蒸煮、调配之用。
电加热搅拌夹层锅
夹层锅的结构
该夹层锅结构通常由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层以通入蒸汽为热源进行加热的,该热源也可选用电或燃气。结构有固定式、可倾式、搅拌式等样式。 1、固定式结构:锅体和支脚组成。 2、可倾式结构:锅体和可倾装置组成; 3、搅拌式结构:锅体、搅拌器、支脚或可倾架组成。
夹层锅可用于炒菜、煮粥、煮笋干、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化胶、煮面、熬油、卤制品(比如卤鸭脖、毛豆、鸭爪、鸡爪、鸡翅、猪耳朵、豆腐干、肉制品等)、炒馅料(莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅、豆沙馅等)、糕点、饮料、蜜饯、果酱(如:豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等)、制酒等食品行业以及制药(***和焙烤)与日用化工等行业。
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4、清洗:加工结束,应尽快用温水冲洗,电加热搅拌夹层锅报价,刷掉粘糊着的物料,并用清水冲洗,电加热搅拌夹层锅,待下 次使用时,电加热搅拌夹层锅排名,用90℃以上热水,保持2-3分钟的处理。
5、***:要经常注意整台设备的工作情况,导热油不足时应立即补充,经常擦洗缸 体,保持外表清洁,内胆光亮,达到经久耐用目的。
6、使用完毕后,应先断电源,以保持电源管部分延长使用寿命。
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