影响雏山鸡养殖生长发育的因素较多，如遗传、营养、环境等。在养殖场总体营养水平差距不大的情况下，养殖场环境便成为决定养殖能否成功的关键。在诸多环境因子中，山鸡养殖舍的温度、湿度、通风和光照***为关键，也是日常管理***难控制的环节。为了节约养殖空间，提高养殖效益，大型规模化养殖场通常采用笼养的方式。笼的层次和位置不同，其周围的微环境(温湿度、光照、通风)也会有差异。
由于山鸡养殖还是带有一定的野性，所以山鸡养殖的鸡舍一般是开放式的，即圈地饲养。选地的土壤首先要疏松一些，可以是砂土，因为山鸡有用砂土洗澡的习惯，还能给它去除虫的作用，其次中间有个棚子用来休息、躲雨。饮水和饲养固定在一个地方，有利于日常的管理和观察。围绕的高度在2米以上，山鸡可是很能飞跳的。虽然山鸡的生存能力很强，但是雏鸡确实极其脆弱的，很容易出问题。首先温度方面是要极其注意的，一般出壳的前两个星期温度要保证30-35度左右，两周以后就要控制在20-30度左右。前期孵化室的通风和空气都要保持好，条件较好的可以喷洒少量的空气清新剂。其次灯光尽量昏暗一些，有利于雏鸡的休眠生长。
山鸡养殖预防：有效的方法是种蛋须来自于净化后的种禽场，而且对当天收集的种蛋及入孵前和出雏前要进行消毒，这就要求购种者须到管理严格、技术力量过硬的规模大种禽生产场家去购买，才能确***殖效益。同时打扫雏鸡舍，保持清洁，垫料干爽，及时分群，减少密度也很重要。在育雏期间，也有一定的效果。球虫病：20～60日龄小山鸡在密度大、卫生条件差、通风不良的情况下较易得此病。
