武汉香来尔食品机械***生产豆制品膨化机等豆制品设备,可为客户所需为客户提供厂房设计、工艺布局、设备生产、安装调试和新产品开发等服务。公司生产的气流膨化机专为膨化黄豆、黑豆打造,所膨化的黄豆、黑豆外观漂亮,香酥可口,是豆制品加工厂非常好的生产机器,该机器可取代油炸黄豆工艺,打造健康的食品。
【气流膨化工作原理】:
将一定的物料装进带盖的密封铸钢罐体内,使用液化气、煤气或煤加热,并以一定的速度不断旋转罐体,
使物料均匀受热,随着不断加热,罐内温度逐步升高,达到100℃以上时,物料体表体内水份会逸出并汽化
,在罐内形成一定压力。当物料水份被控出5%~8%左右时,罐体内压力将达到0.8~1.25Mpa(不同物料压
力不同)。此时物料在罐内已基本熟化,如果将罐体盖子突然打开,由高温高压状态突然释放降至常温常
压,物料会在失水的位置由空气的填充而变大,其结构发生变化,生淀粉(β-淀粉)变成熟淀粉(α-淀
粉),体积膨大几倍到十几倍。释放的那一瞬间从膨化机出口气流和物料瞬时膨出并同时急剧撕破空气,
产生巨响,声音达到100分贝左右。



豆制品设备
豆制品设备就是***生产豆制品的机器设备,统称豆制品设备,也叫豆制品机械,或豆制品加工机械、豆制品加工设备。武汉香来尔厂家的豆制品设备有大豆膨化机、黄豆膨化机、黑豆膨化机、豌豆膨化机等。豆制品设备都是采用全自动化,***智能技术,研制出集自动上料、自动计量、自动开罐、压力自动控制使膨化出来的豆类颜色、大小更均匀,很适合豆制品厂家用来膨化豆类取代油炸豆类工艺,更节约成本,提高生产效率。
豆制品机械的独特优势:
1、自动生产,质感好。效率高,平安卫生;口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香。膨化性好,生产产量高。
2、操作简单。全自动加工,自动上料、自动计量、自动开罐,压力控制一致,使得物料膨化的颜色、大小更均匀。
3、制作工艺简单。不需要油炸,只是采用物理原理,让豆类瞬间从高温高压变成常温常压,瞬间失水,保持豆类的原味香味。
4、电源使用220v或380v电压。整套机器占地面积不到8平方米,整机功率1.9KW 。具有***少,效益高,回报快的特点,特别适合城镇居民自主创业,发家致富的好帮手。
5、自动气流膨化机,一个人可以操作7-8台,大大的降低了劳动强度。提高了劳动效率。同时降低了废品生产本钱。口感香酥干脆。
膨化机的作用
凝聚作用:在膨化过程中,食物原料能紧密结合而凝聚成离散的小块。
除气作用:含气泡的食物在膨化过程中会被除去气泡。
脱水作用:在一般食品或饲料的膨化过程中,含水量在原有基础上会损失4%-7%。
膨胀作用:膨化机操作条件和配置可以控制食品的疏密度。
胶凝作用:膨化蒸煮可以在食物的处理过程中使淀粉(从各种源头来,如块茎、谷物以及豆类)糊化。
研磨作用:在食物的处理过程中原料可以在挤压机中研磨到一定程度。
均化作用:膨化机的均化作用改变无吸引力的原料的结构而使其变成更能被接受的形式。
混合作用:在膨化处理过程中,多功能豆制品机厂家,各种膨化机有多种多样的螺杆可供选择,可以使挤压机产生期望中的混合量。
巴斯德式杀菌和灭菌:在食品膨化处理过程中,原料可用膨化技术进行巴斯德式杀菌或灭菌。
我公司生产的豆制品加工设备获得多项***专利,并且这种豆制品加工设备为气流膨化机,该种机械***销量占70%,获得广大客户的良好口碑。客户可现场观看豆制品加工设备的运转性能,亲自测试黄豆、黑豆等的膨化效果,不香不脆不要钱。
【气流膨化机简介】
气流膨化机工作原理是物料在单位体积内高温加热的情况下,由物料中的水分逐渐变成水蒸气,从而产生气
压,物料达到一定压力后(不同的物料其膨化压力不同),然后瞬间释放,膨化而成。它具有以下六大显著
特点及技术优势:
1.产量大:每次膨化20--30斤。
2.节约能源:膨化同量原料比小膨化机节约三分之一的能源。
3.安全可靠:安装有安全阀,、罐体有护罩、罐口装有密封垫,达到一定压力,自动卸气。罐体前后装
有泄气阀,可以手动泄气,使用安全。4.膨化率大:膨化大米雪白:是膨化前的3至6倍(传统小膨化机
膨化小麦膨化率低下,膨化大米白度不够,发黄.)。5.操作简单:劳动强度小:即使女工也可操作。6.适用
范围广:适合大米,小米,玉米,高粱,荞麦,花生及豆类等五谷杂粮的膨化。

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