汇泽盐化工有限公司(图)-腌制盐生产厂家-博尔塔拉腌制盐

腌制盐腌制咸牛肉：腌制肉类的东西其实是差不多的。一般放姜片，盐，蛋清，十三香，料酒，老抽，鸡精和淀粉

腌制一斤牛肉的用料：嫩肉粉10克、姜片几片、淀粉20克、盐5克、味精、鸡精各3克、蚝油8克、料酒少许、蛋清1个。牛肉、蛋清拌均。上述各调味料和料酒、淀粉和均，分成几次与肉拌均，蒙上色拉油置冰箱保鲜1小时。

肉串要用盐、白酒腌制 素菜起锅后撕点盐

作料的配方是：辣椒面、孜然粉、花椒面、味精，比例6/3/1/1 辣椒面、花椒面要自制，腌制盐生产厂家，将辣椒和花椒炕香后打成面 作料配好后用一盘装好，油炸串串出油锅后，本人自己沾 肉串要用盐、白酒腌制

材料 酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣

作法 锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。 其它材料放入另外一个锅子内煮开，加入 ( 1 ) 的蒜头，熬煮至浓稠。将肉洗净 并沥干水份，先用酱油，糖，腌1 ~ 2小时。

尽量不要食用，两者的区别颗粒的大小和用途。

1.食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠(N***)，同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。

2.腌渍食品是食品保藏的一种方法，其目的是为了防止食品腐变质，延长食品的食用期，特别是当今食品极其丰富，食品流通迅速而广泛，食品的保鲜问题更显得重要。腌渍食品的方法是一种很古老的保藏食品的方法，腌制盐厂家，在民间比较普及，不同地区，不同民族都有食用腌渍食品的习惯。腌渍食品不仅有特殊的风味，有的还有刺激食欲，帮助消化，博尔塔拉腌制盐，去油腻的***，有些地区无论家庭餐桌上，还是豪华的酒楼必有各色腌渍小食品点缀。