性能特点：
列管式换热器的结构比较简单、紧凑、造价便宜，但管外不能机械清洗。此种换热器管束连接在管板上，管板分别焊在外壳两端，并在其上连接有顶盖，顶盖和壳体装有流体进出口接管。通常在管外装置一系列垂直于管束的挡板。同时管子和管板与外壳的连接都是刚性的，而管内管外是两种不同温度的流体。因此，当管壁与壳壁温差较大时，由于两者的热膨胀不同，产生了很大的温差应力，以至管子扭弯或使管子从管板上松脱，甚至毁坏换热器。
由隔板、肋片和侧条组成单元体，多个单元体经逆流或错流组装为组装件，再将带有集流出口的集流箱焊接到组装件上。由于材料轻薄，换热面积与换热器体积之比可达4000 m2/ m3 。
性能特点：
（1）传热效率高，由于肋片对流体的扰动使边界层不断破掉，因而具有较大的换热系数；同时由于隔板、肋片很薄，具有高导热性，所以使得板肋式换热器可以达到很高的效率。
（2）紧凑，由于板肋式换热器具有扩展的二次表面，使得它的比表面积可达到1000 m2/ m3 。
（3）轻巧，原因为紧凑且多为铝合金制造，现在钢制，铜制，复合材料等的也已经批量生产。
（4）适应性强，板肋式换热器可适用于：气－气、气－液、液－液、各种流体之间的换热以及发生集态变化的相变换热。通过流道的布置和组合能够适应：逆流、错流、多股流、多程流等不同的换热工况。通过单元间串联、并联、串并联的组合，可以满足大型设备的换热需要。工业上可以定型、批量生产以降低成本，通过积木式组合扩大互换性。
（5）制造工艺要求严格，工艺过程复杂。
（6）容易堵塞，不耐腐蚀，清洗检修很困难，故只能用于换热介质干净、无腐蚀、不易结垢、不易沉积、不易堵塞的场合。
板式与列管换热器的比较：
1、设备体积大小不同
板式热交换器体积小，而同样传热面积的列管换热器的体积就要大。板式热交换器是一组不锈钢传热板组成，在较小工作体积内可容纳较大的传热面积，这是板式换热器突出的优点之一;
2、传热效率不同
板式热交换器中，回转式空预器，加热和冷却介质是在两块不锈钢薄板之间形成的空隙中流动，由于板与板之间的间隙很小，流体在其中流动时可获得较高的流速，流体不断改变流动的方向，形成激烈的湍流降低了热阻。这可获得较高的传热系数，为达到同样的传热量，板式热交换器是较经济的一种。列管换热器传热系数和单位面积的传热量比板式热交换器要小。
3、工作的温度及压力不同
列管换热器更加耐高温高压，抗热胀冷缩能力强;而板式热交换器不能承受较高的温度及压力。
4、应用场合也不一样
板式热交换器一般应用于巴氏杀菌的高温短时杀菌，钝化部分酶类，产品需在冷藏条件下储存。管式热交换器一般应用超高温瞬时杀菌，在这一温度下保持一定的时间以达到商业无菌水平，然后在无菌状态下灌装于无菌包装容器中的产品。可保持相当时间而产品不变质。这方面还是要强于别的品型。
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