茶树菇，是一种食用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种***必需氨基酸，并且含有丰富的B族***和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。茶树菇烘干工艺步骤：鲜菇经过干制处理之后，借助热力作用，将***中的水分减少到一定的限度，使制品中所含可溶性物质的浓度相对提高，尽快降低菌类细胞的酶活性乃至酶失活，从而降低或***微生物生长和繁殖，使产品得以较长时间的保存，不致于发生腐烂变质，并有可能保持菌类的良好品质
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食品烘干机是一种批量、连续式生产的干燥设备，主要加热方式有电加热、蒸汽加热、热风加热。食品烘干机选用动态变速烘干技能。依据试验得出的优质工艺，遵从空气动力学原理选用动态变速枯燥技能，让食品在枯燥过程中翻动，干果食品烘干机，厚度改变，进步枯燥均匀度，缩短枯燥周期，红参食品烘干机，完全根绝枯燥质量对人依靠，确保干品质量的共同性。
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烘干机设备采用自制可燃气为加热源。烘干为两部分即：滚筒部、蛇形管部。可使烘干物料均匀走动称为炒制加热，蛇形管部二次利用热源，采用引风机负压抽风把烘干物料抽压到螺旋器中进行分离以达到烘干效果。
蔬菜烘干机工艺：1、初步烘干期：起烘温度不能过高或过低，应掌握在35℃为宜，这时，进气孔和排气孔都要都打开，枸杞食品烘干机，回温孔关闭，烘干3—4小时。一般每小时温度升高1—3℃，温度要逐步升至40℃左右。2、恒速烘干期：烘干到4—5小时以后，浙江食品烘干机，温度要逐渐升至50℃左右，每小时升2℃左右，进气孔和排气孔关闭1/3，此阶段一般烘干3—4小时。
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