从十亿向百亿 中国厨电迎来美的式超越
以工业设计革命刷新产业规则 进入2013年以来，中国厨电产业正迎来一轮美的式超越:以工业设计革命为龙头，以超百亿元大厨电产业战略为依托，加速推动中国厨电企业"由十亿向百亿"的目标发起新的冲击。 在中***电企业，厨电一直是块"本土品牌的战略高地"---本土企业牢牢占据着市场份额和话语权。
电磁炉工作原理：（涡流加热原理）通过电子线路板产生交变磁场，当用铁质锅具放置炉面时，锅具即切割狡辩磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（既涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子相互碰撞、摩擦而产生热能（电磁炉煮食的热能来自于锅具底部，而不是电磁炉本身发热传导）。
优势：热能节能，可控制温度加温，无明火。
劣势：高温度不超过300度，不利于爆炒，一台电磁炉相当于15部手机的辐射，挑选锅具，只有贴纸平底锅才能使用。
电磁炉的散热
电磁炉工作时机体内部存有一定的温度，电磁厨具，为使电磁炉发挥更好的作用，并正常工作，电磁厨具哪家好，延长其使用寿命，这部分热量要及时的排放出去，所以尽量使电磁炉放置的位置有利于空气流通及散热。
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