千喜鹤膳食管理服务有限公司是一家专业做膳食承包 配送、食堂托管、工业及工厂、学校食堂承包，千喜鹤膳食管理服务有限公司，从事快餐外卖、饭堂承包、食堂承包、团体订餐配送膳食专业，主要服务于机关团体、大型厂、企业、学校、医院等膳食的服务性公司，自成立以来，即全心致力于关照每个人的“胃”，希望能籍由我们专业的领域自源头到食品的流通，乃到末端的菜单设计、烹调、卫生管理…等，让你们能深切感受到我们的专业服务与用心。同时，也提供免费营养咨询、烹饪秘辛、药膳食补常识等。聘请卫生监督人员为公司量身策划符合您所需要的供膳规划设计。我们对改善传统团膳流程的努力，获得众多客户的肯定。今日我们更朝向［更多顾客满意］的努力，不断在新菜单上以及厨务卫生管理上永续的投资，促使我们的团膳业务不断拉大与同行业的差异化，确保顾客可以享受到更好、更营养、更满意的膳食。
什么是“企业食堂承包”？食堂承包已经不是什么新鲜事了，就是指学校、工厂、企业、医院、酒店等企事业单位或团体组织根据自我的实际需要将食堂对外承包给专业的餐饮公司来管理，餐饮公司提供的各类菜式为员工就餐。
单位或者企业选择一家合适的食堂承包公司，可以省去很多管理上的压力，有利于源头保障食物成本低廉价格，减少中间渠道的损耗，保防菜品的丰富新鲜标准化，提供干净卫生的用餐环境，提高餐饮服务质量。在实际的过程中，每个企业的情况不一样，食堂承包就是要针对不同的行业、地区、员工群体特点，来提供食堂承包服务方案。
在此，千喜鹤餐饮管理服务有限公司根据多年的餐饮管理经验，提出几点方案，企业如何选择一家合适的食堂承包公司：
1.饭堂承包者一定要企业资质齐全、具备饭堂操作水平、企业初级选择阶段定一要加核实实地考察；
2.饭堂承包商能提较完善的企业食堂承包解决方案，内容应详细、实际、具有较强操作性，且满足员工用餐需求；
3.企业尽量选择有实力的承包商，物流配送能力较强，可降低饭堂运营物流成本费用；
4.考察饭堂承包商实力否具规范运营、卫管理制度、防止承包商转单；
5.企业考察饭堂承包商的营誉资质，过往经历，守合同重信用，饭堂承包伙食本来众口难调，遵循合同约定的饭堂承包商相较靠谱；
企业食堂外包需要先把基础打好，好的品牌从来都是一步一步逐渐积累，把自己的实力做起来，拥有合理化的管理。虽然食堂承包行业的潜力巨大，竞争压力同样不小，只有沉得住气，潜心的做事，认认真真的态度来进行食堂承包，以市场的动向为发展方向，才可以在夹缝中求生存，获得突破，成为有实力的食堂承包商。
实行精细化管理要坚持以人为本的理念
高校食堂中具有能动性和创造性的主题因素，以人为本的管理。人性为本的目的是解放人的创造性，调动人的积极性。高校食堂可以采用以尊重人性的工作方式如弹性工作、灵活工作、奖励措施等等方式，要求确立职工在管理中的主导地位，并围绕调动其主动性、积极性和创造性去组织一切管理活动，很大限度地发挥职工的能动性，调动职工的积极性。使全员职工都以主人翁的态度关心企业，做好本职工作。从而使高校食堂真正实现“人人都管事，事事有人管，事事能做好”的局面。因此，实行精细化管理，就必须把以人为本的思想渗透到管理工作的全过程，把识人、用人放在管理工作的首位，进而形成尊重人、关心人、培养人的良好氛围，达到管理精细的目标。据调查，凡是管理比较先进的食堂，职工的质量标准化意识，管理人员科学管理意识，广大职工普遍感觉到工作压力增大，学标准、做标准的思想意识在职工中普遍形成，职工的素质和工作积极性也逐步提高，食堂的发展空间也随之增大。
