做锅盔重要的是把面和好后慢慢地盘、揉，把面团揉得充分，做出的饼咀嚼起来口感才好。锅盔看起来硬硬的，锅盔培训，吃起来也是韧性十足，锅盔培训技术，大 多数人都以为它是用“死面”做的，荆州锅盔，其实不然。在和面时要用发酵后的面搭配着面粉在一起才行，否则面饼吃起来会像石头块一样了。锅盔在制作时没有加入丝毫的油料和材料，是清淡的食品，很多 人酒后会吃点锅盔，感觉很清爽。
锅盔馍的形状也是可圈可点的整个形状就是一个菊花。这也是手艺人在制作的时候创作，入口整体感受是越吃越香。非常的有嚼劲，锅盔培训多少钱，让你越来越想吃，就算是下咽也是回味无穷啊。重要的是特别的容易存放。到现在其实越来越多的具有民族特色的美食消失了，留下来的都是被现代胃改造的美食。那些原汁原味的美食其实才是***美味***正宗的。无论是美食背后的故事还是美食本身都应该被知道被挖掘被肯定。
经常吃的是猪肉馅的锅盔，其实作美的搭配当然是猪肉作为内陷。有人说吸引人***棒的吃法就是猪肉锅盔配上辣子酱。将辣子酱满满的抹在锅盔上，一口下去酥辣软再配上猪肉的香气，没有任何人可以抵御。其实后来因为锅盔的推广，各种各样的口味都有，什么梅菜扣肉和红糖锅盔。没有馅的锅盔就是碱性烧饼，非常非常的大，你能想象有多大嘛，直径有两尺左右，像一个巨大的锅盖。
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