保鲜膜也属于塑料制品：一种为普通保鲜膜，可以在加热蔬菜时运用;另一种为微波炉专用保鲜膜，可用于加热肉类、禽类、糖类食物。至于不耐热的聚乙烯、烯、密胺等器皿，千万不能放在微波炉中运用，因为这些资料都及收微波，在加热时自身会熔化，有的还会散发出、异味，******安康。
金属器皿：铝、不锈钢、搪瓷等金属资料制成的各类器皿，由于微波不能穿透，故其中的食物无法加热，食材配送，所以都不适合在微波炉中运用。
木、纸等器皿：在湿态情况下，这些器皿可以在微波炉中短时间运用。但若时间一长，器皿干燥会引超燃烧。上过油漆的这类器皿都禁止在微波炉中运用，因为油漆中有，微波加热会使其散发而污染食物。
除了留意器皿的资料外，消费者在选择器皿形状时，建议选择浅底、宽口、直边、圆形的。
选择好了正确的微波炉加热饭盒，才可以保证带饭族的安康饮食!
加工方式：翻筐（挑拣）加工标准：叶片绿色、茎呈浅青绿色、新鲜脆嫩，无腐烂、无枯萎、叶片无虫眼，每把约300g-400g。加工流程：1、分把：以3-4棵为一把。2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的部分。3、对齐：用双手将商品在加工台上进行跺齐。4、捆扎：用绿色胶带在离根部8公分的位置捆扎一道，松紧以手指刚好能插入为捆扎完毕后，将商品以根部向后摆放在传送带上。5、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，专注食堂承包食材配送，每层8把，每筐4层交叉码放，每筐重10kg。
如果要找一种食物来代表中餐的话，红烧肉大概可以排到很靠前的位置。从南到北，川湘苏浙，八大菜系中处处可以寻觅到它的踪迹；上至达官显贵，下至普通百姓，没人可逃得过它的惑。红烧肉，街道***食材配送，挑肉***关键。肉要五花肉，内资工厂食材配送，夹精夹肥近十层，也叫“夹心肉”；品质差一点的，只有夹四五层，也勉强可以了。肉切成牌大小正方形的块，加酒、醋、酱油和糖等调味作料烹制，色泽红亮、肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸，堪称中华美食中的一道口若悬河之荤。
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