可可制品MCT喷粉专用油-济南MCT喷粉专用油-展帆化工原料

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食品添加剂：英文全称 medium chain triglycerides，简称（MCT)脂肪酸根据碳链长度分为短链、中链和长链，一般把含有8~12个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸（medium chain fatty acid，MCFA)，它被甘油酯化就生成中链脂肪酸甘油三酯（或中链甘油三酯，MCT）。典型的MCT是指饱和辛酸甘油三酯或饱和癸酸甘油三酯或饱和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成，济南MCT喷粉专用油，凝固点低，室温下为液体，粘度小。

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性状： 无色、无味的透明液体，其粘度为一般植物油的一半。凝固点低，氧化稳定性好。与各种油脂、溶剂、一些氧化剂、***都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂。制法： 以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料，经水解、分馏、切割，得到辛酸、癸酸，与甘油酯化，然后脱酸、脱水、脱色制得。

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作用:1、有治i疗各种脂肪代谢紊乱症的疗i效，有***作用；2、有溶解胆固醇、结i石及治i疗脑血管系统***的作用；3、在***中由于它具有不消耗胆汁盐和酶物质，氧化吸收速率高，不生成乳糜微粒，而引起的脂肪沉积，以及热量低可作为***高密度能源等代谢特性。4、对于吸收不良综合症患者而言，辛癸酸甘油酯是一种理想的治i疗膳食油。在治i疗乳糜i尿、脂i肪瘤、高i血i脂、脑血管***、盲肠综合症、胞囊纤维化***及降低胆固醇方面有很好的疗i效。

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中链甘油三酯（MCT），可可制品MCT喷粉专用油，中文名 中链甘油三酯，外文名 medium chain triglycerides，可作为***后病i人、早产***、***食品、儿童食品的营养食用油。（婴***配i方奶i粉）为非致***脂肪，在治i疗肝i***上，对肝i***细胞有较强杀伤作用，而不影响正常的肝细胞，这一肿i瘤效果与它的结构脂质提高免i疫功能有，中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成，凝固点低，室温下为液体，粘度小。与大豆油比较，完全是无臭、无色的透明液体。

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产品名称： 辛癸酸甘油酯，CAS： 65381-09-1，中文名称：辛癸酸甘油酯，中文别名：辛酸/癸酸甘油三酯; 癸酸、1，食品添加剂MCT喷粉专用油，2，3-丙三醇辛酸酯的酯化物;英文名称：2-hydroxy-3-(octanoyloxy)propyl decanoate，含量： 100%，外观： 无色液体，包装： 20KG/塑料桶 可拆分，密度：0.94-0.96 沸点：456oC at 760 mmHg，闪点：142.6oC，折射率：1.461，分子式：C24H48O8 分子量：464.63300

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具有良好的乳化性、润滑性、延伸性及耐高温性能，长时间煮炸粘度影响不大，不易氧化。用于可可制品、巧克力和巧克力制品及糖果，可防止起霜、改善口感和光泽，增加柔软性。用于奶类制品、冷饮、豆奶和饮料类，易被***吸收，代谢快，供能迅速，脂肪不累积。用作香精乳化剂，可制备低粘度和高稳定性的奶类香精。用于乳粉、奶油粉及其调制产品，幼i童及***营养品，增加能量来源，加速能源新陈代谢。用于冰淇淋及氢化植物油制品，可使各组分混合均匀、口感细腻。