葡萄糖酸钠在建筑工业中的应用编辑混凝土是一种组合物料，由水泥、集料、掺合剂和水制成。混凝土是所有人工制造的物料中***1大量的。混凝土中四分之三是集料，然而在混凝土中***1具活性的成分是 水泥浆。混凝土的性质和性能主要决定于水泥浆的性质。混凝土中的掺合剂能提供一些有益的作用如加速凝固，延缓凝固，使空气成气泡状存在，减少用水量和增加 塑性等等。通常在水泥中同时使用数种掺合剂，各种不同的掺合剂在一些应用中能互相强化。
合成方法
工业上一般以含有葡萄糖的物质(例如谷物)为原料，采用发酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸，然后再由氢1氧化钠进行中和，即可得葡萄糖酸钠，也可采用电解法和氧化合成。我国大都采用化学氧化法-次氧化法生产合成。根据所用发酵酶种类的不同，发酵法可分为两钟，一种是用Aspergillus Niger的酶，另一种酸，后一法则借助于葡萄糖脱氢形成内酯，然后使酯分解。
葡萄糖酸钠还能当做缓蚀阻垢剂
为什么要使用葡萄糖酸钠来作为缓蚀阻垢剂呢？首先葡萄糖酸钠的功能和作用的确很多，因此可以解决的麻烦也比较多，这和它的优势有很大的关系。
葡萄糖酸钠在用作缓蚀阻垢剂的时候，其优势和特性体现在哪里：
1、明显的协同效应。葡萄糖酸钠是一种“广谱性”的缓蚀阻垢剂。
它不仅可以用于钼系配方，使主缓蚀剂钼酸盐的缓蚀效果增强，同样适用于硅系、磷系、硼系、钨系及亚硝1酸盐系等配方，特别是与一些有机缓蚀剂复配，可大大提高缓蚀效果。
2、缓蚀率随温度的升高而增加。对大多数缓蚀剂来说，温度升高缓蚀率一般会下降，有时甚至完全失去作用。
例如磷系主缓蚀剂六偏磷酸钠、三聚磷酸钠，在水温达到90℃时，由于它们的水解和降解，几乎失去了缓蚀能力；再如有机胺类缓蚀剂，当水温达到50℃以上时，缓蚀作用也基本丧失。
但葡萄糖酸钠的缓蚀率与温度的关系却相反，缓蚀率不仅不会随温度升高而下降。反而在一定条件下会上升。
3、具有优异的络合性能，因此表现出很好的阻垢效果。
4、不会造成水质的二次污染，同时价格低廉。不过在使用葡萄糖酸钠作为缓蚀剂时应注意其富营养而能促进藻类繁殖的问题。
