【贵州蓝莓】、贵州哪里有蓝莓苗买、贵州蓝莓

你知道蓝莓适合种植在怎么样的地方？有哪些要求吗？

蓝莓对气候条件的要求：

不同种类和品种群的蓝莓对气候条件要求不同，应本着适地适栽的原则。通常要从无霜期长短、冬季气温、冷温需要量（＜7.2℃的有效积温）、降水量与水量分布、生长季节日照时数等因素考虑。

根据我国气候特点和蓝莓不同品种群的生长习性，可将蓝莓种植区域大致划分为四个产区：长白山与大小兴安岭蓝莓产区、辽东半岛与胶东半岛蓝莓产区、长江流域蓝莓产区、华南蓝莓产区。

蓝莓对土壤要求

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选择土壤时主要考虑的因素包括：土壤质地、pH值、有机质含量、地下水位等。适宜蓝莓生长的土壤条件是：疏松排水性能好的沙壤土质；土壤pH值4.0-5.5，***适土壤pH值为4.3-4.8；土壤有机质含量8-12%，至少不低于5%；土壤水位为40～60cm，土壤湿润而不积水。

蓝莓对水分的要求：

蓝莓根系分布较浅，对水分缺乏比较敏感，蓝莓苗批发，所以多数情况下需要根据土壤墒情及时灌溉。河水、水库水或地下水均可以作为蓝莓灌溉的水源，但要避免选用含盐量高和pH值高的水源灌溉蓝莓园。

蓝莓对种植地势的要求：

商业化种植的蓝莓园适宜选择地势比较平缓的平地或缓坡地（坡度小于10%）。坡度较大的山地虽然有利于提高果实品质，但给田间操作（如灌溉、生产资料运输、果实采收等）带来很多不便。应避免选择山谷地或低洼地块栽培蓝莓，以免花期遭受霜害。

蓝莓的营养价值，蓝莓怎么吃

　　蓝莓是一种营养价值非常高的水果，它富含糖、酸、Vc、VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素，此外还含有丰富的花青素。

　　下面我们看看蓝莓怎么吃，既美味有有趣。

　　1、 蓝莓***简单的吃法就是向其他水果一样直接洗干净了吃;

　　2、 从超市的货上，我们可以知道，蓝莓可以用在果冻、果酱与派上，也会加入玛芬中烘培，贵州哪里有蓝莓苗买，蓝莓果酱是由蓝莓、糖、水与果胶所组成的果酱。美味又有营养。

　　3、 蓝莓还可以制成各种其他制品，如在我国国内蓝莓制品主要有蓝莓饮料、蓝莓酒(蓝莓冰酒、蓝莓干红、蓝莓果酒)、蓝莓果干、蓝莓糖等。

　　4、 蓝莓可以做蓝莓酸奶慕斯，做法如下：准备好蛋黄、吉利丁片、原味酸奶、柠檬汁、动物鲜奶油、蓝莓酱、砂糖等材料。然后，将吉利丁片泡冰水软化后，取出，挤干水分备用;原味酸奶打散备用;再者，在锅中放入砂糖和水，中火煮滚至118度左右，熄火;然后，将蛋黄打发倒入以上液体，用打蛋器中速搅打，放入泡软的吉利丁片，搅打至微温，40度以下，倒入柠檬汁，再加入酸奶拌匀;***后，打发鲜奶油分次倒入2中液体，并加入蓝莓酱，用工具略拌几下，可呈现大理石状，蓝莓批发价，倒入容器中，放入冰箱存藏至凝固即可。

　　5、 除此之外，还可以做蓝莓沙拉、蓝莓盅等，贵州蓝莓，这里就不一一介绍啦。

　　蓝莓也含有丰富的纤维，而且食用方法也很多，既是果露的好原料，也可以和酸奶、主食和点心配着吃。它具有很多功能，如保持皮肤的光滑及弹性、舒缓血管平滑肌等，虽然蓝莓具有那么多的***，但是，也不能多吃，可能会有反效果，总之，吃什么都要适量。

世界蓝莓产地介绍

蓝莓属越桔科越桔属灌木，原产北美。北美早期定居者十分珍爱蓝莓，将其作为食物与***的主要成分。近年来，美国、加拿大、日本和欧洲的很多***都把蓝莓视为***与功能食品，倍受人们青睐。

　　1蓝莓的***功能

　　蓝莓的营养万分并不仅限于果糖、纤维、***A和C，而更重要的是富含***化剂、生长***剂、鞣花酸、鞣花单宁、叶酸、花色素苷、类黄酮等化合物，而这些化合物对于***内自由基的清除、***及逆转******有密切关系。由此可见，蓝莓不仅仅是一种果品，而更重要的是可作为一种***和功能食品。

　　2蓝莓的种类

　　栽培的蓝莓有3类，即“高灌蓝莓”、“低灌蓝莓”和“兔眼蓝莓”。商业栽培的主要种是北高灌蓝莓和南高灌蓝莓。

　　3世界蓝莓生产区的生产趋势

　　3.1北美蓝莓的生产趋势

　　1986年北美栽培蓝莓的产量为56715t，1995年提高到83260t。

　　3.2欧洲蓝莓的生产概况

　　欧洲有丰富的自然蓝莓资源，包括欧洲越桔、笃斯越桔、红豆越桔和蔓越桔。早在20世纪初，欧洲***已对北美的高灌蓝莓产生了兴趣。从1934年开始，利用来自北美的品种资源、杂交种和实生苗进行研究。

　　3.3澳大利亚和新西兰的蓝莓生产

　　目前两国的总产量约3000t。但因市场竞争激烈，两国都面临时代的挑战。

　　3.4日本千叶县高灌蓝莓的品种试验

　　日本消费者偏爱大果、甘甜、口感上乘的蓝莓品种。1991年千叶农学院农场以4年生植株为试材进行了品种对比试验。结果选出大果、高糖、口感上乘而且消费者喜爱的早熟品种考林、早蓝和斯巴坦；中熟品种伯克利、蓝丰、考维尔和达柔；晚熟品种伯灵顿、达克西和晚蓝。

　　3.5挪威高灌蓝莓的生产与研究

　　1990年挪威农业大学启动了旨在挪威条件下栽培蓝莓的研究项目。选择的供试品种为蓝丰、蓝线、蓝塔、考林、早蓝、***者和13-6A。结果表明，所有供试品种都能在8月底收获。但有些年份要持续到9月15日。这意味着成熟期晚于蓝丰的品种可能不宜在挪威栽培，因为北纬60°生长季相对短。