闪蒸干燥机的工作原理主要是通过干燥的热空气，切线进入设备底部，在搅拌器里形成强风。原材料由螺旋机给料进入干燥器内，通过高速旋转的叶轮以及原材料的影响，当其与良好空气接触后热干燥效果会更好。常州长江干燥是一家***生产干燥机的厂家。
热空气由入口管以切线方向进入干燥室底部的环隙，并螺旋状上升，同时，物料由加料器定量加入塔内，并与热空气进行充分热交换，较大较湿的物料在搅拌器作用下被机械破碎，湿含量较低及颗粒度较小的物料随旋转气流一并上升，输送至分离器进***固分离，成品收集包装，而尾气则经除尘装置处理后排空。、
干燥室内周向气速高，物料停留时间短，有效防止物料粘壁及热敏性物料变质，并可一次干燥成均匀的粉状产品，省去了粉碎、筛分等工序。干燥室装有分级环及旋流片，物料细度和终水份可调。特殊的分风装置，降低了设备阻力，并有效提高物料的干燥均匀度。
干燥机底部设置特殊的冷却装置及气压密封装，避免了物料在底部高温区产生变质现象。能有效控制终水份和细度,通过对加料、热风温度、分级器的调节，保证产品的湿含量及细度均匀一致。