香，脆，甜。爆米花的魔力就在那里。嘿，一声巨响告诉我爆米花厨师来自山角。整个院子里弥漫着爆米花的香气。这是庆祝新年的信号！爆米花机周围必定有一群孩子才能看到奇怪的伎俩。小时候，春节快到了，冬天很冷，有时霜也很厚。主人拿起那个家伙和蹲着的院子拿起爆米花，专门研究小男孩敏感的气味。这是爆米花大师的独特风格。当负担下降时，院子看起来很温暖，直到天黑才停止。我们把这个东西称为“铳”，主处理爆米花的过程称为爆米花。
作为80后农村儿童的一员，在材料仍然自给自足的时代，作者家乡没有小吃的概念。所以，当你每天吃三餐以外的东西时，就足以让你在一段时间内感到快乐。爆米花是一种“零食”，足以让农村儿童快乐一段时间。幸运的是，作者的家乡恰好有一台老式的爆米花机。这种老式爆米花机可以以不同的方式操作。当然，你必须带上自己的干粮。操作过程非常简单。只需将米饭放入机器中，然后将其放在火上或用手摇匀即可。直到机器砰地一声，它显示爆米花已经出来了。
细细回味，这种爆米花很甜，甜过任何糖果，吃到***后，甚至能吃到玉米粒或者僵直的米粒，但质朴、简单和自然正是它独有的气质。
伴随着岁月的流逝，在农村游走传统的炸爆米花已越来越少了，失去了往日红火和热闹，它悄悄地淡出了我们的生活。但它所承载的却是我们逝去的青春年华，难以忘怀的蹉跎岁月和挥之不去记忆。 相信现在的小朋友想见到这样的场景几乎没了。
