和面时夏天要用凉水和面，冬天就要用温水，企业食堂用馒头机，而且在冬天醒面的时间要长。和好的面团要多揉几次，这样可以使面粉中的淀粉和蛋白质能更好的吸收水分，醒面时要等面团呈现蜂窝状即可。
现在做馒头从和面到揉面再到馒头的成型，德州馒头机，都是使用机械化来操作，不仅比手工做馒头省时省力，而且做出的馒头大小统一，口感也好。如MG70/2型馒头机是仿手纹的，层次感强，不伤面筋，成型的馒头面皮有光泽，口感好有嚼劲，解决了手工制作馒效率慢的问题。
银鹤MG70/2型圆馒头机的工艺特点优势
馒头机产出的馒头头数是指一斤干面加4两水后做成的馒头的个数。重量是指蒸熟馒头后每个馒头的重量。银鹤MG70/2型圆馒头机采用一次成型系统，操作简单，一次成型。成型辊是馒头成型机的关键部件之一，开店用馒头机，成型辊的质量直接影响馒头机的成型率，我厂加工的成型辊加工精度严格控制在0.05之内以确保馒头成型率。成型辊表面经过400度高温烤制表面一层不粘漆，MG70/2型馒头机，经多年的经验累积，我们有一套自己的方法可以让漆表面的附着力大大增加，真正做到把机器用坏，漆面也不脱落的满意效果。并有强劲的皮带轮传动，提供源源不断的动力。每一个部件都是精密加工，齿轮精密咬合，无缝连接，确保馒头机的正常稳定长期运行。并支持馒头机定制，欢迎来电咨询。
一直以来，中国除了为消费者提供多样化的食物选择以外，积极打造各种有影响力的线下活动，用食安科普践行企业社会责任。依托自身餐厅资源优势，全力支持“牵手未来” 青少年食品安全与营养健康教育实践活动，为青少年打造更多体验空间，帮助孩子增强食品安全意识，提高身体素质。“食品安全与我们每个人的健康息息相关，离不开社会各界的共同努力，通过食品安全和营养健康的科普教育助力青少年健康成长。”银鹤股份一直都非常支持青少年食品安全，公司研发出的馒头机都是采用食品级不锈钢制造，自动化操作，做出的馒头大小均匀，色泽光滑，有嚼劲。非常受同学们欢迎。
企业食堂用馒头机-银鹤股份-德州馒头机由山东银鹤食品机械股份有限公司提供。山东银鹤食品机械股份有限公司（www.yinhe-）是山东 德州 ,节能设备的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在银鹤股份***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创银鹤股份更加美好的未来。同时本公司（）还是从事银鹤拌粉机，干粉拌粉机，混合搅拌用拌粉机的厂家，欢迎来电咨询。
