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现在越来越多的酒店、餐厅选择使用传菜电梯来节约经营的空间和成本。这种电梯的使用很普遍，餐梯，送饭电梯，厨房货梯并不局限于酒店，在厨房，食堂，升降传菜梯，食品加工厂等都应用广泛。

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层门运行的不是太流畅，甚至出现打不开的问题，工作人员应该对锁进行故障检测，看看门绳是不是已经滑落。为了能够让传菜电梯更好的运行，应该半年一次来进行检查和维修。在使用的时候，一定要有专门人员管理，并且要求管理者经过技术考核，接受过相关训练，需要掌握其使用性能。电梯的管理者也应该和维修人员反馈它的运行状况以及实际上所存在的问题，并且还因为检修和维护，尽量配合维修工作人员的指导去操作。

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开始工作前，确认各限位开关、端站开关、急停开关、层门等在正常位置，井道中无障碍物。电梯机械部分各注油点保证润滑（见润滑图表）。