有机食品加工的基本要求:
原料必须是自己获得有机颁证的产品或野生无污染的天然产品;
已获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不得少于 95%;
只使用天然的调料、色素和香料等辅助原料,不用人工合成的添加剂;
有机食品在生产、加工、贮存和运输过程中应避免化学物质的污染;
加工过程必须有完整的档案记录,包括相应的票p据。





绿色食品是我国农业b部门推广的认证食品,果仁类罐头绿色食品认证,分为A等级和AA等级两种。其中A等级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料,AA等级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农n药、兽药、***、食品添加剂和其他***于环境和健康的物质。从本质上讲,绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。
深圳绿色食品标志作用
绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染,通过改善人与环境的关系,创造自然界新的和谐。它注册在以食品为主的共九大类食品上,并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上。
绿色食品标志作为一种产品质量证明商标,其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。标志使用是食品通过专门机构认证,许可企业依法使用。
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