比起鱼类、肉类，蔬果较特别的是，进入流通渠道贴上的到货时间是以「太阳日」方式记录。太阳日表示方式为将一年365 天编号为1 至365，***大米配送哪家好，1/1 太阳日是1，12/31 太阳日就是365。借此纪录方式，方便快速检查即将到期商品，好比今天太阳日100，而蔬果保存期限大约三到五天，品检时就得特别注意贴标太阳日95、96、97 的商品状态。
接着，通路会将蔬果分为以下几个种类保存：叶菜类：放置冰柜陈列，哪里有大米配送，三日后开始折价，或是进行二次处理──拆包装，将叶菜黄掉、水伤及瑕疵部分摘除，再折价贩售。根茎类：如番薯、马铃薯、萝卜等，则在一般室温架上陈列，七日后再行折价贩售或二次处理。一般水果：部分如奇异果、袋装苹果、甜橙、柠檬、凤梨、整颗西瓜等，同样放置一般室温架上陈列，同样七日后进行折价贩售或二次处理。进口水果：如苹果、莓类、小番茄等，以及高单价水果如葡萄、梨子，则会在冰柜陈列，五日后就要折价贩售或二次处理。总体来说，大米社区配送，蔬果类的保存期限分为两个标准：叶菜类不超过5 天，根茎类、水果、土物（如洋葱、地瓜、马铃薯等）则不超过10 天，超过保存期限即报废处理。另外，当蔬果商品开始进行折价后，如果隔天还在架上尚未售出，就会再度品检。不过保存天数的制定是作为参考标准，不得超过原定保存期限，重要的仍是落实每日品检，确保蔬果保存状态。
蔬菜配送企业人员解释，在建筑施工中，基本上都会做隔热保温，因为这是节约能源和保证居住环境的一个体现。目前来看，建筑市场上已经推出了多种不同的建筑蔬菜大棚保温材料，不过，作为一种新型的蔬菜大棚保温材料，在节能环保、施工简单以及隔热效果上，肯定有很大优势，至少从消费者对新型蔬菜大棚保温材料的需求上来看是这样的。蔬菜大棚保温材料厂家指出，仅仅从导热系数和吸水率上不足以决定蔬菜大棚保温材料的好坏。
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