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夹层锅适用于熬制糖稀、阿胶，蒸煮食物，炒制蔬菜、面粉、调味品、***等，常用于餐饮
和食品加工还有化工制药等加热搅拌炒制使用。夹层锅具有受热面积大，热效率高，保温性
好，肉制品燃气夹层锅效果好，加热均匀、物料沸腾时间短。肉制品燃气夹层锅
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