诸城振瀚食品机械有限公司是一家集科研与制造的高新科技企业，主要生产猪牛羊屠宰设备、食品分割，加工设备夹层锅杀菌锅等。
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。3、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架不锈钢。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。夹层锅
电加热夹层锅
不锈钢电加热夹层锅的工作原理是：电加热夹层锅以电加热为热源，可倾式夹层锅，电加热夹层锅以导热油为介质，工作时，石嘴山夹层锅，物料从进料口输送至锅内，锅体内夹套底部的电热棒对夹套内的导热油进行加热，使锅内的物料短时间迅速升温。电加热夹层锅加热预定温度比蒸汽加热更加节省时间。2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。电加热夹层锅在操作过程中不需要承受压力，所以加热时间短。电加热夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制等特点。夹层锅
蒸汽夹层锅工作原理是什么？
蒸汽夹层锅用途：蒸汽夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，有效提高食品加工质量、缩短时间、改善劳动条件。容积：50L 100L 200L 300L 400L 500L 600L 800L 1000L .....
蒸汽夹层锅采用双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。通过高压蒸汽跟国内物料进行热交换。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点 .
1 、使用蒸汽压力，不得长时间超过定额工作压力。进汽部分由万向接头及截止阀和管路组成，压力表、安全阀安装在锅体背面。2、进汽时应慢慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，蒸汽夹层锅，如装有疏水器，夹层锅厂家，应始终将阀门打开;如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸汽溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。夹层锅
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