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蓝莓种植保证成活！

重庆百色农业

地址：重庆沙坪坝

蓝莓的种植前景怎么样

蓝莓是一种新兴的***果品，被誉为“超级水果”，营养成分含量很好，潼南蓝莓苗，具有消除眼睛疲劳、延缓脑******、增强功能等***作用，是很好发展潜力的果品。

据统计，***产的蓝莓鲜果不仅出口海外，在国内市场上也深受消费者欢迎。目前正值世界各国发展蓝莓产业的高潮时期，国内也争相出现蓝莓种植试验区和产业化生产企业，重庆百色农业科技开发有限公司就致力于蓝莓的产业化发展，年生产蓝莓优质种苗100万株。

蓝莓产业在我国发展有着得天独厚的发展优势：

一、种植优势

我国地域辽阔土壤丰富，适合蓝莓的生长。蓝莓适宜生长在ph4.5-5.5的酸性、有机质含量高、且水源充足的土壤里，经过多年的研究和经验的累积，我公司已建立一整套土壤改良方案，可以调节不同地区和各种酸碱度土壤PH值。

二、劳动力优势

我国是农业大国，人口众多，蓝莓生产可以充分发挥廉价劳动力的优势，以低成本、高品质进入市场。

三、市场优势

随着我国人民生活水平的提高，对水果市场多样化的要求以及，人们对***果品的需求量逐渐上升，国内消费需求潜力大。

四、技术优势

为配合蓝莓产业在我国的发展，我公司与多家科研机构携手，在蓝莓品种引进与选育、土壤改良等方面进行系统研究和实践。为果农提供优质苗木及详细的技术咨询。

蓝莓销售可以分为两个市场，鲜果市场和食品加工产品市场。现在国内市民消费能力强，且周末很多家庭都选择自驾游，其中采摘是自驾游好选择。这就为蓝莓种植和采摘带来了巨大商机，也为生态园的推广提供了有利条件。

蓝莓不仅仅可以做为鲜果直接食用，更多的是用在食品加工方面，比如蓝莓酱、蓝莓酒、蓝莓饮料等等，是蓝莓生产企业产业化的发展机遇和出路。

蓝莓的营养价值，蓝莓怎么吃

　　蓝莓是一种营养价值非常高的水果，它富含糖、酸、Vc、VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素，此外还含有丰富的花青素。

　　下面我们看看蓝莓怎么吃，既美味有有趣。

　　1、 蓝莓***简单的吃法就是向其他水果一样直接洗干净了吃;

　　2、 从超市的货上，我们可以知道，蓝莓可以用在果冻、果酱与派上，也会加入玛芬中烘培，蓝莓果酱是由蓝莓、糖、水与果胶所组成的果酱。美味又有营养。

　　3、 蓝莓还可以制成各种其他制品，如在我国国内蓝莓制品主要有蓝莓饮料、蓝莓酒(蓝莓冰酒、蓝莓干红、蓝莓果酒)、蓝莓果干、蓝莓糖等。

　　4、 蓝莓可以做蓝莓酸奶慕斯，做法如下：准备好蛋黄、吉利丁片、原味酸奶、柠檬汁、动物鲜奶油、蓝莓酱、砂糖等材料。然后，将吉利丁片泡冰水软化后，取出，挤干水分备用;原味酸奶打散备用;再者，在锅中放入砂糖和水，中火煮滚至118度左右，熄火;然后，将蛋黄打发倒入以上液体，用打蛋器中速搅打，放入泡软的吉利丁片，搅打至微温，40度以下，倒入柠檬汁，再加入酸奶拌匀;***后，蓝莓苗价格，打发鲜奶油分次倒入2中液体，并加入蓝莓酱，用工具略拌几下，可呈现大理石状，倒入容器中，放入冰箱存藏至凝固即可。

　　5、 除此之外，还可以做蓝莓沙拉、蓝莓盅等，这里就不一一介绍啦。

　　蓝莓也含有丰富的纤维，而且食用方法也很多，既是果露的好原料，也可以和酸奶、主食和点心配着吃。它具有很多功能，如保持皮肤的光滑及弹性、舒缓血管平滑肌等，虽然蓝莓具有那么多的***，但是，蓝莓苗，也不能多吃，可能会有反效果，总之，吃什么都要适量。

蓝莓苗批发

蓝莓品种分类

矮丛：树体矮小，高30～50cm。抗寒，在-40℃低温地区可以栽培。对栽培管理技术要求简单，极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培。亩产量500kg左右

1、美登（Blomidon）

是加拿大肯特维尔研究中心从野生矮丛越橘选出的品种Augusta与451杂交育成蓝莓果酱，中熟种（在长白山区7月中旬成熟）。果实圆形、淡蓝色，果粉多，有香味，风味好。树势强，丰产，在长白山区栽培5年生平均株产0.83kg、高达1.59kg。抗寒力极强，长白山区可安全露地越冬。为高寒山区发展蓝莓的首推品种。该品种已经被确认为供应日本市场加工冷冻果的品种。

2、芬蒂（Fundy）

加拿大品种，中熟。果实大小略大于美登，淡蓝色，被果粉。丰产，早产。

半高丛：由高丛蓝莓和矮丛蓝莓杂交获得。果实大，品质好，树体相对较矮，抗寒力强，一般可抗-35℃低温，适应北方寒冷地区栽培。树高50～100cm。

1、北陆（Northland）

1967年密执安州发表的品种，是由Berkeley×(Lowbush×Pioneer实生苗)杂交育成，早～中熟种。树势强，直立型，树高为1.2m左右，为半高丛蓝莓种类中较高的品种。果实中粒，果粉多，果肉紧实，多汁，果味好。甜度BX12.0%，酸度中等。果蒂痕中等大小、干。不择土壤，极丰产，耐寒。

2、北蓝（Northblue）

1983年美国明尼苏达大学发表的品种，是由Mn-36×(B-10×US-3)杂交育成，晚熟种。树势强，树高约60cm；叶片暗绿色、有光泽是其一大特征。果实大粒，果皮暗蓝色，风味佳，耐贮藏。抗寒（－30℃），丰产。收获量在1.3～3.0kg/株，较温暖地区收获量会有所增加。排水不良情况下易***根腐病。除了及时剪除枯枝外，没有必要特意修剪。

3、北村

1986年美国明尼苏达大学发表的品种，是由B-6×R2P4杂交选拔育成，早～中熟种，比北蓝或北空早一周左右。树势中等，蓝莓苗批发，树高45～60cm，冠幅100cm左右。树势依土壤条件会相应有差异。耐寒性非常强，能耐－37℃低温。果粒中等，风味好，耐贮藏。果皮亮蓝色，果实柔软甘味，风味良好。果实产量高，收获量1.0－2.5kg/株。叶小型暗绿，秋季变红，树姿优美，适宜观赏。抗寒，高寒山区可露地越冬。

高丛：包括南高丛蓝莓和北高丛蓝莓两大类，南高丛蓝莓喜湿润、温暖气候条件，适于中国黄河以南地区如华中、华南地区发展、北高丛蓝莓喜冷凉气候，抗寒力较强，有些品种可抵抗-30℃低温，适于中国北方沿海湿润地区及寒地发展。此品种群果实较大，品质佳，鲜食口感好。可以作鲜果市场销售品种栽培，也可以加工或庭院自用栽培。