山药在烘干之前，需要***行一系列的操作：
一、尽量挑选出条直、粗细均匀、无伤无疤的山药，这类山药的品质才合格。
二、需要对山药的外观进行处理，清洗掉表面的泥土、把外层表皮去除。
三、由于山药表层很黏，在去皮之后还要进行二次清洗，然后人工切片或者使用我们的山药切片机。
经过以上三个步骤之后，菊花烘干机技术，接下来就可以进行山药的烘干操作了。
设备组成
带式山药烘干机分为：烘干主机、热源系统(含引风机)、进出料系统、控制系统、传动装置等。主机部分包含上料输送机、进料器、箱体主机(网带，链条，轴承，箱体架，观察门)、热交换炉、进风系统、出料器、出料输送机和电控系统。热源部分可以使用电、空气能热泵、木材、煤、柴油、生物质颗粒等，使用电和空气能热泵做热源的话，菊花烘干机原理，更环保卫生，使用木材、煤、柴油、生物质颗粒做热源的话，菊花烘干机，会释放出***气体，但是不要害怕，我们国信厂家研发的有专利热转换炉，不管采用何种热源，菊花烘干机的设计，都能置换出纯净热风对山药片烘干，保证了能烘干出干净卫生的干山药片。
山药烘干机是低温热风烘干工艺，烘干过程中温度均匀上升，吸收山药内的水分，排掉达到一定水分的湿空气，往复循环，达到山药所要求的水分。整个过程干燥速度合理，避免了山药在高温高压环境下的过快脱水，而造成山药片变形、变质的不良结果，还对山药天然的特性有很好的保护作用。该设备简单、方便，***小，效果好，使用成本低，是山药等农副产品加工企业优选的烘干设备。
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