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铭文干燥茶树菇烤房

铭文干燥茶树菇烤房：

茶树菇烤房是一种温和的干燥方式，接近自然干燥，表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。用普通的干燥方法得到的芳香类挥发性物质保留少、耐热性差的***保留低、颜色变化较大。茶树菇烤房能较好地保持茶树菇原有的色泽、风味及营养成分。

茶树菇烤房使用时的注意事项如下：

①升温与降温不应过快，只能逐渐增减，否则菇盖起皱影响质量。

②高温度不能超过65℃，否则易烧焦。

③菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇筛上，用干净喷雾器均匀轻喷清水干菇面上（不能喷在菌褶上），再放进烘干房，关闭门窗，竹笋烘干机制造商，闷30分钟，再进行正常烘干。一次不行可进行2-3次，这样菇面颜色一致。

④如果并筛，一定要在5个小时以后迅速进行。

⑤烘干后的菇品要及时包装，低温干燥避光保存。

腐竹烘干机烘干工艺

热泵腐竹烘干机采用三段式烘干法，生产的腐竹不易断裂，内外干燥均匀，品质好、不变色、不扭曲，其大体方法是：

***次：在35-40℃ 左右的烘干房内烘2个小时左右，此时腐竹表面不粘，竹笋烘干机定制，后即出暖房，稍凉后从杆上取下平摆在竹篷上。

第二次：烘干房温度可上升到40-45℃，烘3个小时，烘房内循环风机风量要大，排湿要快，此时腐竹内大部水份已蒸发出来，水分降至15～20％，再出暖房。

第三次：烘干房温度可上升到45-50℃，继续烘3个小时，烘房内循环风机风量不变，排湿减慢，水分即可降至7～8％左右。

铭文干燥香菇烘干房

铭文干燥香菇烘干房：

【低能耗】高温热泵和热回收技术完w美结合，平均干燥1千克水耗能0.2~0.3kwh，只有传统烘干方式的1/6~1/5；

【安全无污染】采用电力驱动，无燃烧等***，没有污染物排放，大幅改善工作环境；

【烘干品质高】烘干温度可高达80℃，全自动控温±1℃，大幅度提高烘干品质；

【全自动】内置多种烘干曲线，可根据不同的物料控制烘干过程，省时省工。

香菇烘干步骤：

1、初步烘干期：起烘温度不能过高或过低，应掌握在35℃为宜，这时，进气孔和排气孔都要全部打开，回温孔关闭，唐山竹笋烘干机，烘干3—4小时。一般每小时温度升高1—2℃，温度要逐步升至40℃左右。

　2、恒速烘干期：烘干到4—5小时以后，温度要逐渐升至50℃左右，每小时升2℃左右，进气孔和排气孔关闭1/3，此阶段一般烘干3—4小时。

3、烘干期：烘干8—9小时时，温度要逐渐升到55—60℃，这时进气孔和排气孔要关闭1/2，回温孔开启1/2，此阶段一般烘干1—2小时。

　 4、完全烘干期：***后1个小时，温度应控制在60—65℃，竹笋烘干机多少钱，进排气孔全部关闭，回温孔全部打开，使热空气上下循环，能够保证菌褶蛋***并增加香气。