山东科弘微波烘焙设备代替传统烘烤炉生产厂家简介
山东科弘微波设备***生产厂家，优质的品牌，***的设计方案，技术成熟，完善的服务 质量保障 微波应用广泛的综合性企业荣获 微波燕麦片烘干可应用于黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子、栗子、榛子、枣片、枣干、大枣、蜜枣、辣椒制品食用菌、杀菌微波应用于燕麦片低温杀菌设备一般在70℃就可全部***大肠***在80～90℃***总数大大降低，时间只需2～3分钟。速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味延长保质期，对提高产品质量有显著的效果，微波食品设备表现在是生产速度快，效率高，节能环保。不但能提高生产效率，降低生产成本。同时也能改善车间工作环境，顺应了社会节省减排的要求，是现代企业进行设备升级换代及新建生产线的欢迎来电咨询我们可以根据你的具体需求，为您的企业研制生产各种规格、型号、用途的具体产品欢迎来电垂询或直接带样品到我公司试验、考察、洽谈合作。
山东科弘微波烘焙设备代替传统烘烤炉生产厂家概述
公司采用世界***技术，按GMP、FDA标准，制造新一dai品牌2450MHz100多种型号规格的微波设备,为国内外的食品、化工等多个行业提供技术***、质量可靠的微波能应用设备，其各项主要技术指标均居于***水平厂销微波干燥设备,高性能,高质量,口碑保证,厂家***,价格惠,我们承接各种应用实验、中试放大生产及***技术服务。在产前按客户的产品质量工艺要求，共同进行应用实验的基础上，进而作出周密设计，提供具体实施方案，达到共识后精工制造。燕麦食品加工工艺流程→ 清理 → 碾皮→ 清洗 → 甩干→ 微波灭酶热处理 → 切粒 → 汽蒸 → 压片→ 微波干燥 → 冷却→ 包装 → 成品
山东科弘微波烘焙设备代替传统烘烤炉生产厂家优势
山东科弘***生产小型微波杀菌机，提供各种工艺单机及整厂交钥匙工程技术方案强、设备品质优，服务态度好。为您打造精品工程！微波杀菌原理微波杀菌是微波的热效应和生物效应共同作用的结果,微波对***热效应是使蛋白质变性，使***失去营养、繁殖和生存的条件而***；生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，***因此营养不良，不能正常新陈代谢，***结构功能紊乱，生长发育受到***而***。此外，决定***正常生长和稳定遗传繁殖的核酸（RNA）和脱氧核糖酸（DNA），是由若干氢键紧密连接而成的卷曲形大分子。足够强的微波场可以导致氢键松驰、断裂和重组，从而诱发遗传***突变，或染色体畸变，甚至断裂。微波灭菌温度仅需65-85度，杀菌时长5-10分钟，整个过程完全不损害物料的营养成分，广泛应用调味品、真***装食品、调味酱等的灭菌，同时可用于农产品的杀虫卵预处理。
1. 清理: 燕麦的清理过程与小麦相似，一般根据颗粒大小和比重的差异，经过多道清理，方能获得干净的燕麦。通常使用的设备有初清机、振动筛、去皮机、除铁器、回转筛、比重筛等。
2. 碾皮增白: 从***角度来看，燕麦麸皮是燕麦的精华，因为大量的可溶性纤维和脂肪在麸皮层，因此，碾皮的目的是为了增白和除尘。燕麦的去皮只需要轻轻摩擦去除麦毛和表皮即可，不能像大米碾皮一样除皮过多。
3. 清洗甩干: 去皮后要清洗干净，然后离心甩干。
4. 灭酶热处理: 燕麦中含有多种酶类，尤其是脂肪氧化酶，若不进行灭酶处理，燕麦中的脂肪就会在加工中被促氧化，影响 产量质量和货架期。加热处理即可灭酶，又能使燕麦淀粉糊化和增加烘烤香味。一般可用微波加热设备。加热处理后的燕麦必须及时进入下道工序加工或及时强制冷却。防止燕麦中的油脂过热氧化。
5. 切粒: 燕麦片有整粒压片和切粒压片。切粒是通过转筒切粒机将燕麦切成1/2~1/3大小的颗粒，切粒压片的燕麦片型整齐一致，并容易压成薄片而不成粉末。
6. 汽蒸: 其目的有三: 一是使燕麦进一步灭酶和灭菌；二是使淀粉充分糊化达到即食或速煮的要求；三是使燕麦调润变软，易于压片。蒸煮设备好用能翻转的蒸煮机。
7. 压片: 蒸煮调润后的燕麦，通过 双辊压片机压成薄片，片厚控制在0.5毫米左右，厚了煮食时间长，太薄产品易碎。压片机辊子直径大些较好一般要大小200毫米。