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1978年，食品（SCF）批准了由粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家（JECFA）推荐的每日摄入量（ADI）为25mg/公斤体重。聚甘油脂肪酸酯（PEFA）（E 475）在胃肠道中的吸收率极低，连云港单辛癸酸甘油酯，在胃肠道中快速且几乎完全水解为聚甘油和脂肪酸。单辛癸酸甘油酯

乳化剂：山梨醇酐三油酸酯(司盘85)、山梨醇酐三硬脂酸酯(司盘65)、山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40)、山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)、山梨醇酐单油酸酯(司盘80)、山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)、三聚甘油单油酸酯、三聚甘油单硬脂酸酯、氢化松香甘油酯、酪蛋白酸钠等。单辛癸酸甘油酯

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保鲜防腐剂：鱼精蛋白、异VC钠、乙萘酚、脱氢醋酸、脱氢、双乙1酸钠、石1灰干燥剂、山梨酸钾、山梨酸、乳酸链球菌、琼脂糖、尼泊尔乙脂、尼波金丙脂、尼波尔金脂、纳他霉1素、邻笨基笨酚、壳聚糖、抗氧喹等。 单辛癸酸甘油酯

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可在辛癸酸甘油酯中添加其它的保健成分制成水剂，乳剂、粉2剂、胶2囊及片1剂，作为保健的食品使用。辛癸酸甘油酯还可作为食品的稀释剂，光亮剂，抛光剂，混浊剂，抗氧化剂。如用于色素、维生素、香精香料及药品的稀释；糖果糕点的涂衣抛光；面包食品的脱模；饮料制品的增浊；肉类制品的保鲜都能起到很好的作用。单辛癸酸甘油酯

目前MCT原料多来源于进口，生产以棕榈油或椰子油为原料，原料成品多为MCT50粉与MCT70粉，其中链脂肪酸主要以C8、C10为主，比例约为1:1，2:1，3:1。什么是甘油酯？它在各种食品加工过程中起了什么作用?甘油酯就是甘油和脂肪酸发生酯化反应得到的产物，一般是作为乳化剂使用的，面包、蛋糕、面条加工过程中都会用的到；单辛癸酸甘油酯