在生产牛羊肉、猪肉、鸡肉等产品的各种加工，滚揉机作为重要加工设备，是不可缺少的，为何这么说呢，事实上是有根据的，因为经过均匀搅拌让物料??在滚筒里相互摩擦而使调味粉的味道均匀能让物料迅速均匀入味，从而达到腌制目的，全自动真空入味机厂家，下面还有好多选择滚揉机加工的原因。
经过滚揉工艺，全自动真空入味机规格型号，可以缩短腌制时间，改善肉品品质。
全自动真空入味机
全自动真空滚揉机的特点
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全，更方便，全自动真空入味机厂商，更加节能。是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按1摩、腌渍作用。
（1） 使腌制液在原料肉内均匀吸收
（2） 增强肉的结合力，提高肉的弹性
（3） 保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
（4） 增加保水性，海南全自动真空入味机，提高出口率真
（5） 提高产品的柔嫩性和结构稳定。全自动真空入味机
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打， 滚揉机从而达到腌渍作用。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率高。任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节，也有一些具备正反转的时间控制，滚揉时的工作环境温度为0～3℃。全自动真空入味机
