小滋牛杂面馆(图)-牛杂面馆-襄阳谷城牛杂面

襄阳牛肉面时采用鲜美的牛骨汤炖制而成，加上牛油上面的坡面类似于四川的油泼面，是一种香辣的美食，襄阳谷城牛杂面，牛肉面毫无疑问是牛肉，牛杂面培训，牛油制成，加入豆芽，这样吃起来爽口清脆，让你又吃了还想吃的欲望，这样的美食是我们襄阳人民的不二选择。加入豆芽有两个***，这样吃使口感爽口的同时，绿豆还有清火的***。所以说绿豆不仅仅能败火，还吃起来让人爽口清凉。

黄酒再喝上一口，尤其是冰冰凉凉的黄酒入口，牛杂面加盟，吃的舒服。上面的一层牛油更是牛肉面的特色，那个牛油制作更是麻烦，手想要保证的是它的色香味俱全，还要注意的是他的熬制时间，那个骨汤是需要熬制72小时左右，这样，它才能更具味道，不至于清汤泼面。关于襄阳牛肉面味道上的美味，请关注樊城区小滋牛肉面馆。世界上的面食很多，但是襄阳牛肉面还是有着独特的口味。

面馆早上开门后，就把准备好的碱面放入沸水中加热更好的去掉碱味，烫个五到十秒捞起备用。襄阳牛肉面的精髓就是，一大锅上面厚厚辣油的高汤。这是事先熬好的用到的就是牛大骨炖出来的高汤加入黄油，大豆油，辣椒，干辣椒等熬煮一夜炖出来的。面烫好后，牛杂面馆，一把豆芽在沸水中，捞出铺在面上，加上香味四溢的高汤，大块的牛肉，一碗喷香的牛肉面就可以吃了。