钜兆解决港式烧腊茶餐厅连锁店的出品标准化，帮助餐饮连锁定制开发代替人工操作，解决出品标准化的智能设备
自动浸鸡炉
叉烧腌制机
自动烤鸭炉
产品特点：
全不锈钢外壳，美观大方，经久耐用；辐射小于手机，无漏电***安全可靠；
独特的开关设计，采用防水数码显示屏；
磁感应强，火力强劲均匀，加热速度快，加热面积大；
超静音设计，无燃烧废气，绿色环保。
公司所有产品均可按照客户尺寸要求定做。
钜兆智能烤鸭炉、多功能烤箱、港式烧味炉
自动浸鸡炉
自动叉烧腌制机
朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京，烤鸭技术也带到北京，并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭，皮薄肉嫩，北京烤片皮鸭连锁智能烧鹅炉，口味更佳。烤鸭很快就成为***风味名菜。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝时开业的。“烤鸭”在明朝时成为北京官府人家中的席上珍品。
正宗港式烧味炉、多功能烤鸭炉
制作白切鸡、豉油鸡、海南鸡专用自动浸鸡炉
叉烧、肉扒类腌制机
***烧肉又称白切烧肉，是近十年来五香烧肉的改良创新品种，口感以其甘香酥脆而著称。
***烧肉无论从选料和做法都较普通烧肉讲究，肉要选行内人所称的“挑骨花肉”（即联结排骨的部位，一头猪只有1斤多这样的肉），烧烤工序要经过煮、松针、受味、定形、纳焦、刮焦、回炉等繁复步骤才可完成。所以售价比普通五香烧肉要贵得多，通常要在较好的酒家才可吃到。
1. 猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，定制加大智能烧鹅炉厂家，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，佛山智能烧鹅炉，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水；
2. 切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板；3. 猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；
北京烤片皮鸭连锁智能烧鹅炉-钜兆电磁炉-佛山智能烧鹅炉由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司（）是从事“商用厨房设备,商用电磁炉,大功率商用电磁炉,智能炒菜机厂家”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：陈晓风。
