身体出现这4个迹象：
1、经常性口渴：盐中含有大量的钠元素，吃多了盐会导致身体中的盐和水不平衡，机体察觉到会产生体渴，于是会向大脑发出想要喝水的信号。如果我们的身体出现经常性口渴的情况，很可能是因为我们吃盐过量。
2、产生蛋尿：蛋尿是由于尿液中含有的蛋白质含量增加，尿液出现大量不易消除的泡沫。***主要是由脏消化再通过尿液排出体外的，如果食用过多的盐分会让尿液中的蛋白质升高，产生蛋尿。这样的方式不仅损伤脏的健康，对我们的脏还会产生功能紊乱。如果出现了这种情况，可能是我们的盐分摄取过高，同时也要考虑，是否是长期盐摄入量过高导致的病。
***是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，精致***生产，***规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。***中含有钡盐、氯化物、镁、铅、锌、***盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。***中镁、钙含量过多可使盐带苦味，精致***批发，含氟过高也可引起毒。近年来许多试验证实，***摄入量发病率有一定关系，膳食中***摄入过多，可引起压。世界卫生***(WHO) 建议每人每日摄入5g 以下***可预防病。我国规定***每日摄入7g***即可满足机体对钠的需要。
***摄入分布
哪里人吃得***咸？解决这问题的办法，精致***价格低，唯有期待科学调查。科技部曾于1992年、2002年做过两次“中国居民营养与健康状况调查”，精致***，其中涉及各地区居民***摄入量项目，让我们得以更准确地谈论口味咸淡的地理分布。
根据1992年调查的数据(缺辽宁、重庆和西藏的资料)，***人均每日***摄入量多的前三个省份是江西(19.4克)、吉林(17.9克)和安徽(17.4克)；接着是湖北、江苏、河南，均为16克这个级别；再接着是陕西、青海、北京、河北，属于15克级别；湖南和黑龙江属于14克级别；浙江、贵州、山东、云南、上海、广西、内蒙古、四川属于12—13克级别，算是中等；宁夏、福建、广东、海南为10—11克；***清淡的是新疆(9.9克)、天津(9.4克)、山西(8.5克)和甘肃(7.8克)。该调查证明了人们的主观臆测，江西菜***咸，不过山西人口味居然比福建、广东人更淡，令人意外。
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