蜀相老酒 蜀相酒业 蜀相集团 蜀相老酒 蜀相酒业 蜀相集团
豪情壮志标青史，继往开来新篇章！
蜀相酒业集团总经理王勇胜先生——蜀相光辉历程回顾与未来展望！
通过品牌推广、产品升级、渠道建设、***布局、酒企并购等方面持续努力，***终实现百、千、万、十万、亿、百亿。***终实现2020年集团整体上市。
蜀相老酒的原料选择
蜀相老酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，蜀相老酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的单宁，通过传统工艺发酵使其在发酵过程中形成香草醛、阿魏酸等香味的前体物质，***后形成蜀相老酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。
蜀相酒业集团旨在弘扬中国白酒传统工艺之精华，始终坚持纯粮酿造工艺，包含了与自然融合原生态绿色有机概念。
酒是人们生活中聚餐放松时的不可缺少的物品，而味是尝酒中相当重要的部分。下面我们来看一下如何品鉴蜀相老酒的味：
蜀相老酒入口要慢而稳，使酒先接触舌尖，次两侧．***后到舌根，使酒液满舌而进行味觉判断，主要看“酸、甜、苦、辣、涩”五味是否协调、平和。酒的味感是关系酒品优劣的尤其重要的品评标准,酒类中的各种产品都含有不同比重的酒精,但各类酒品都要求消除酒精味道,只有酒中的各种味感的相互配合,酒味协调,酒质肥硕,酒体柔美的酒品才能称得上是美味佳酿。
【河南蜀相酒业有限公司】生产的蜀相老酒，按照传统工艺和现代科技相结合进行酿造，长期窖藏，精心酿制，酒质香醇味美，回味悠长，并且具有独特的******，在市场上拥有很强的竞争力。
