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工业流程：黄豆浸泡--磨浆--蒸浆--挑皮--烘干

工作原理：豆浆用蒸汽蒸后，放入专门的磨具中（大小可调），熟豆浆冷却后凝结的薄皮为豆皮，豆皮在鲜软时捏成带状挂起为腐竹。

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1. 腐竹适宜于烧、拌成做配料；

2.腐竹须用凉水泡发，小型手工腐竹机设备，这样可使腐竹整洁美观，如用热水泡，则腐竹易碎；

3.用清水浸泡(夏凉冬温)3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，手工腐竹机哪有卖的，荤、素食别有风味。

腐竹适于久放，但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹，制作腐竹机器多少钱，手工腐竹机厂家，要经阳光晒、凉风吹数次即可。

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　　1、腐竹含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，小型腐竹机的价格，是优点多多的食物。

　　2、腐竹有助于排出多余水分，提高消化功能

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