精酿啤酒-精酿啤酒技术学习-精酿啤酒设备(优质商家)

很多人花了一大笔钱买了一套精酿啤酒设备，为啥酿出来的酒还是不尽人意呢，其中有很重要一个因素是其不注重设备的***，设备用的时间长了要定期的***，这样才能保持设备的清洁，精酿啤酒，零部件之间的和谐运作，才能使啤酒口感更好。博驰精酿来给大家说明下怎样***精酿啤酒设备，特别是小的设备。精酿啤酒设备，精酿啤酒技术培训，精酿啤酒加盟。

平时小型啤酒设备要远离油烟的地方，平时每做一次啤酒，糖化罐都要进行清洗，用热水或者用shaojian水进行消毒处理，因为设备都是304食品级不锈钢的，一般不会出现什么问题。

　　下面我们来说说关于小型啤酒设备***的一般步骤：

　　1、机件和机器的清洗***

　　这个可以按照小型啤酒设备清洗的一般流程来操作。

　　2、罐体清洗

　　对于罐体直径较大或者设备较脏的情况，采用机械式洗罐器，通过增加洗罐器出口压力来加大洗涤半径和清洗强度，已达到很好的清洗效果。

　　3、热交换器的清洗和***

　　小型啤酒设备热交换器和管路的清洗原则上是一样的，热交换器的介质在正常工作状态下呈素流状态。用多出设计流量20%-30%的清洗液进行清洗，可以获得很好的清洗效果。

　　以上就是小型啤酒设备***的一般步骤，大家平时一定要注意清洁，每次做酒前进行彻底消毒。

想要酿制好的精酿啤酒好的原料就少不了，到底什么样的原料才算是好的呢，很多人是不清楚的，博驰精酿现给大家说明下什么原料才是好的原料帮助大家原料的选择。精酿啤酒原料，精酿啤酒技术推广，精酿啤酒设备。

（1）麦芽

麦芽是酿造啤酒的主要原料，其质量好坏直接影响啤酒的口味。制麦过程中如果工艺条件控制不好，会直接给啤酒带来霉味、酸味、苦味等不良口味。麦芽溶解过度，会使啤酒色泽加深，口味淡薄；浸麦度高，过度溶解，低温干燥脱水不好，会使啤产生焦糖味；焙焦温度过低，啤酒会出现腥味；麦genchu不净，啤酒味会出现苦涩。

麦芽的质量对啤酒风味影响较大，尽量要选择对质量有保障的大型麦芽加工厂家。

1、外观和色泽 新鲜、干燥、皮壳薄、色泽淡黄而有光泽，是成熟大麦的标志。

2、气味 有麦秆香味，咀嚼有淀粉味，并略带甜味。

3、夹杂物 不超过2%为宜。

4、麦粒整齐度 要求大麦颗粒大小均匀整齐，品种单一，不夹杂其它品种。不同产地，不同年份的大麦应分别存放。

5、麦粒形态 要求粒大、饱满、皮薄、具有细密的纹道。

精酿啤酒酿造技术都是精酿师父通过多年的经验总结出来的，他们经过无数次尝试，才酿出合乎大众口味的啤酒，精酿啤酒技术学习，深受市场欢迎。博驰精酿啤酒的师父都是有二十多年酿酒经验的老师傅，经验十分丰富，酿酒技术精湛，精酿啤酒设备，精酿啤酒技术，精酿啤酒原料。

现就将精酿啤酒酿造口感的一点小知识给大家分享下。精酿啤酒的口味是由多种元素决定的：酒体是否饱满或者清爽；酒花的香味和苦味；麦芽的香味和甜味；颜色；酒精度等。如果我们感觉其中任何一项没有达到自己的满意，是可以自己进行调整的。在调整的过程中，也会引起其他变化。那么应该如何的解决，街啤精酿小编把方法列出来供大家参考。以上精酿啤酒口感调整的方法看上去简单，其实操作起来还需要我们慢慢一点一点的通过实践来掌握。只有我们酿造的精酿啤酒多了，自然就会明白。